Cara memasak jus dari viburnum
Produk
Kalina - 1 kilogram
Gula - 1 gelas
Air - 1 liter
Cara memasak jus dari viburnum
1. Urutkan Kalina dan bilas dengan air mengalir.
2. Tuangkan beri ke dalam colander dan goncangkan beberapa kali hingga kering.
3. Letakkan beri dalam periuk enamel dan tuangkan 1 liter air sejuk.
4. Masukkan periuk di atas api, didihkan dan masak selama 10 minit sehingga beri lembut.
5. Buah rebus sedikit demi sedikit merebak pada ayak dan kisar dari kek dan biji.
6. Kembalikan viburnum parut ke kuali dan bakar.
7. Rebus jus viburnum dengan api kecil tanpa penutup selama 10 minit, kacau dan larutkan gula.
8. Saring jus viburnum melalui kain dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan panas.
Jus Viburnum dalam juicer
1. Masukkan viburnum yang telah dibasuh dan kering ke dalam bekas atas juicer, masukkan gula.
2. Tuangkan air ke dalam bekas bawah juicer.
3. Pasang juicer: letakkan bahagian bawah, kemudian pengumpul jus dan kemudian bekas dengan viburnum.
4. Masukkan jus di atas api dan masak jusnya selama 40 minit.
5. Toskan jus dari jus dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan panas; sejuk dan simpan untuk musim sejuk.
Jus Viburnum dalam periuk perlahan
1. Masukkan viburnum ke dalam bekas multicooker, masukkan air dan tutup dengan gula.
2. Tutup penutup multicooker, tetapkan multicooker ke mod "Stew" dan masak selama 40 minit.
3. Jus panas siap diminum.
Fusofacts
- Untuk merebus jus viburnum, kuali enamel atau kuali keluli tahan karat sangat sesuai.- Jika ayak mempunyai lubang yang terlalu besar untuk mengisar buah beri, anda harus menggunakan kain kasa, "memerah" buah beri melalui itu.
- Apabila mendidih jus viburnum, jus akan terbentuk - ia mesti dikeluarkan dengan sudu besar atau sudu berlubang.
- Musim untuk pembuatan jus viburnum adalah dari awal September hingga awal November.
- Sekiranya jus viburnum dimasak dalam juicer, perlu terlebih dahulu merawat selang pembuangan jus dengan air mendidih.
- Untuk pelbagai rasa, ketika merebus viburnum, anda boleh menambah jus 1 lemon (untuk setiap kilogram viburnum).
- Jangka hayat jus viburnum di bilik bawah tanah adalah 1 tahun.
- Jus Viburnum, kaya dengan vitamin C, sangat bagus untuk selesema dan selesema.