Cara membuat jem strawberi
Bahagian untuk memasak jem strawberi
Stroberi - 1 kilogram
Jus epal (untuk gelling) - 100 mililiter (sepertiga gelas)
Gula - 1 gelas
Cara membuat jem strawberi
Susun strawberi, basuh dan gosokkan melalui ayak ke dalam periuk. Tuangkan jus epal ke dalam puri strawberi, tutup dan biarkan selama setengah jam.
Masukkan periuk dengan strawberi dengan api kecil, didihkan, kacau sekali-sekala. Masukkan gula, didihkan dan masak selama 10 minit, kacau dan perah. Tuangkan jem strawberi panas ke dalam balang yang disterilkan dan simpan. Jem strawberi tidak akan disimpan selama 1 atau 2 musim sejuk. :-)
Jem strawberi tanpa gelatin
ProdukStroberi - 1 kilogram
Air - 0.25 cawan
Asid sitrik - di hujung pisau
Gula - 1 kilogram
Penyediaan makanan
1. Masukkan strawberi ke dalam saringan, bilas di bawah aliran air sejuk yang nipis sehingga tidak berkerut.
2. Kisar strawberi dalam haluskan menggunakan pengisar atau ayak.
3. Sediakan balang: masukkan ke dalam ketuhar yang dimatikan dengan leher di rak dawai, hidupkan 150 darjah, tahan balang selama 15 minit, angkat.
4. Biarkan penutup skru dalam air mendidih selama 5 minit.
Cara membuat jem strawberi sederhana dalam periuk
1. Masukkan jisim strawberi ke dalam periuk, tambah gula, tuangkan air, campurkan, letakkan di atas api sederhana.
2. Dari saat mendidih, kurangkan panas hingga rendah.
3. Masak jem strawberi selama 20 minit, kacau sekali-sekala.
4. Masukkan asid sitrik dalam jem, kacau, tahan pada pembakar selama 5 minit.
5. Tuangkan jem ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup rebus.
Cara membuat jem strawberi sederhana dalam periuk perlahan
1. Masukkan jisim strawberi ke dalam mangkuk multicooker, tambah gula, tuangkan air, campurkan.
2. Hidupkan multicooker pada mod "Extinguishing" selama 20 minit.
3. Buka penutup multicooker, masukkan asid sitrik ke dalam jem, campurkan dengan sudu, masak selama 5 minit.
4. Tuangkan jem siap ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup rebus.