Cara memasak kompot dari epal dan beri hitam
Produk
Epal - 1 kilogram
Rowan berbuah hitam - 400 gram
Gula - 700 gram
Air - 6 liter
Penyediaan makanan
1. Basuh 400 gram beri rowan dan buang dalam saringan untuk menggelas air.
2. Pisahkan buah beri dari ranting.
3. Basuh 1 kg epal, inti dan potong epal menjadi kira-kira 10 keping.
4. Didihkan 6 liter air dan 700 gram gula hingga mendidih dengan api sederhana, kacau sekali-sekala.
Cara memasak kompot
1. Masukkan epal ke dalam bekas kecil dan tutup dengan air mendidih selama 3 minit.
2. Tiriskan air.
3. Pindahkan epal ke balang yang disediakan untuk digulung, tuangkan rowan di atas sehingga separuh balang ditempati oleh epal dan rowan.
4. Tuangkan larutan gula panas ke atas balang.
5. Gulungkan tin dengan segera.
Fusofacts
- Chokeberry digabungkan dengan pelbagai jenis epal yang manis dan masam, kerana rasa masam epal memancarkan kepahitan abu gunung.- Semasa memasak kompot untuk aroma dan rasa pedas, anda boleh menambah secubit kayu manis, vanila, cengkih.
- Kos produk untuk membuat kompot epal dan chokeberry rata-rata di Moscow untuk Julai 2020 ialah 180 rubel.
- Kandungan kalori kompot epal dan chokeberry adalah 93 kcal / 100 gram.
Mengapa kompot masin?