Menuai kompot untuk musim sejuk
Produk
Rhubarb - 700 gram tangkai daun
Gula - 1.5 cawan (300 gram)
Air - 300 mililiter
Cara memasak kompot untuk musim sejuk
1. Potong menjadi kiub 700 gram batang rhubarb, masukkan ke dalam balang liter dan tuangkan air ke bahagian atas, kira-kira 300 miligram; segera tuangkan air ke dalam periuk.
2. Tuangkan 300 gram gula dan rebus sirap selama 5 minit.
3. Tuangkan sirap panas ke dalam balang dengan tangkai rhubarb. Biarkan selama 10 minit.
4. Rebus sirap sekali lagi dengan menuangkannya dari balang ke dalam periuk, rebus selama 1 minit setelah mendidih.
5. Masukkan sirap ke balang dengan tangkai rhubarb dan tutup penutupnya.
Kompot rhubarb segar
ProdukBatang Rhubarb - 500 gram
Gula - 1 gelas
Air - 2 liter
Cara memasak kompot rhubarb
1. Potong batang rhubarb yang telah dibasuh menjadi kepingan.
2. Tuangkan segelas gula ke dalam periuk, masukkan tangkai dan tuangkan 2 liter air.
3. Panaskan isi periuk, kacau sekali-sekala, hingga mendidih.
4. Didihkan selama 5 minit, mengurangkan panas.
5. Hentikan pemanasan dan biarkan kompot rhubarb selama 15 minit di bawah penutup yang tertutup rapat.
Minuman sudah siap. Anda boleh menghidangkan suam, atau menambah kepingan ais ke dalam gelas.
Lihat lebih banyak
Sup Rhubarb
Rhubarb
Jem rhubarb
Fusofacts
- Kompot rhubarb mempunyai warna merah jambu yang indah Warna, manis dan masam rasa dan bau pelik yang sangat menyenangkan.- Untuk menyingkirkan gentian, di mana rhubarb hancur semasa memasak, kompot dapat disaring sebelum digunakan.
- Kupas anda boleh membiarkan batang rhubarb dihidupkan, terutamanya jika minuman itu tertekan.
- Dalam kompot rhubarb boleh menambah sebilangan kismis (pada awal memasak), kulit lemon atau oren. Minuman ini diseduh dengan penambahan ceri dan strawberi, yang dimasak bersamaan dengan rhubarb.
- Kompot untuk musim sejuk, dibuat dari rhubarb, ternyata pekat, sebelum memakannya dicairkan dengan air... Compote rhubarb boleh digunakan sebagai pengisian pai atau pai.
