Cara memasak kompot peach
Perkadaran peach compote
Persik - setengah kilo
Air - 1 liter
Gula - 300 gram
Cara memasak kompot peach
Pilih buah persik masak dan berair untuk kompot. Basuh pic, kupas dengan berus, angkat biji.
Sediakan sirap: tuangkan air ke dalam periuk, tambah gula, masak selama 5 minit setelah mendidih, kacau dan angkat buih. Masukkan peach peached dalam sirap, masak selama 5 minit setelah mendidih lagi. Keluarkan kulit pic. Masukkan pic dalam balang, tuangkan di atas sirap yang sedikit sejuk dan tutup dengan penutup.
Letakkan tuala di bahagian bawah periuk lebar dan dalam, masukkan balang pic, tuangkan air panas ke atas kuali dan bakar. Pasteurize kompot selama 20 minit, gulung, sejukkan dan simpan.
Fusofacts
1. Kandungan kalori kompot pic - 78 kcal / 100 gram.2. Kompot peach boleh disediakan dengan dua cara - buat kentang tumbuk dari buah persik atau masukkan separuh buah ke dalam balang, tuangkan sirap.
3. Kompot pic dengan tulang ternyata harum dan mempunyai rasa yang agak sedap kerana batu. Sekiranya mendidih kompot persik dengan biji, kompot harus diminum pada tahun pertama, kerana selama penyimpanan jangka panjang, biji dari buah mulai mengeluarkan bahan toksik yang dapat menyebabkan keracunan.
4. Kompot selesai ternyata pekat, oleh itu, apabila digunakan, lebih baik mencairkannya dengan air rebus.
5. Kekasaran buah persik boleh dikeluarkan dengan mudah dengan menambahkan sedikit baking soda ke dalam mangkuk atau semangkuk air, kacau sehingga soda larut dan biarkan selama 5 minit. Setelah masa yang diperuntukkan, bilas buah persik di lembangan, angkat dan bilas di bawah air yang mengalir.
