Kompot Zucchini
Produk
untuk 6 liter kompot
Zucchini - 1.5 kilogram
Gula - 500-700 gram secukup rasa
Air - 2.5 liter
Cuka sari apel 6% - 1 sudu teh, boleh diganti dengan 1 lemon
Cengkih kering - 2 putik
Pudina - 2 daun
Penyediaan makanan
1. Bilas zucchini, kupas kulit kasar, potong separuh dan potong biji kasar (jika anda menggunakan zucchini muda dengan kulit halus dan biji lembut, maka mereka tidak boleh dikupas).
2. Potong kedua bahagian zucchini menjadi cincin separuh melintang setebal 2 cm.
Memasak dalam periuk
1. Masukkan zucchini ke dalam periuk dan tutup dengan air.
2. Masukkan periuk di atas api sederhana dan rebus air.
3. Setelah mendidih, masukkan gula, kecilkan api, dan masak kompot selama 10 minit.
4. Masukkan cengkih, masukkan pudina, cuka; matikan api di bawah periuk dengan kompot.
Memasak dalam periuk perlahan
1. Masukkan zucchini ke dalam bekas multicooker, masukkan air.
2. Tetapkan multicooker ke mod "Baking", masak hingga mendidih dengan penutup multicooker terbuka.
3. Setelah mendidih masukkan dan kacau gula, masak selama 10 minit.
4. Tuangkan cengkih, tuangkan cuka; matikan multicooker.
Setelah masak, tuangkan kompot zucchini ke dalam balang disterilkan panas dan simpan.
Fusofacts
- Buah muda paling sesuai untuk kompot zucchini, buah-buahan yang paling berair dan, oleh itu, mereka akan memberi lebih banyak rasa kepada kompot.- Kompot Zucchini mempunyai rasa nanas, dan untuk meningkatkan kesamaan ini, anda boleh menuangkan jus nanas dan bukannya separuh air. Menambah buckthorn laut atau ceri plum juga akan bertambah baik kesamaan kompot labu dengan nanas. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan jus nanas kering yang boleh disesuaikan.
- Untuk rasa, anda boleh Tambah semasa memasak jeruk kompot labu, buckthorn laut atau lemon.
- Kos produk untuk memasak kompot zucchini 3 liter pada musim 2020 (dari Julai hingga awal September) - kira-kira 70 rubel. (pada Julai 2020).
- Kompot zucchini yang disediakan dengan betul dijaga 1 tahun.
Lihat lagi:
- Jus zucchini
- Jem zucchini sederhana
- Kaviar skuasy
- Salad zucchini untuk musim sejuk
- Salad "Lidah ibu mertua" dari zucchini
