Cara memasak kentang dalam sup - peraturan umum
Anda perlukan - kentang, produk untuk sup
1. Rebus kuah, masak sup sehingga hampir siap, hanya tinggal 15 minit untuk mendidih kentang.
2. Kupas kentang dan potong dadu 1-3 sentimeter secukupnya dan bergantung pada resepinya, tetapi perlu diingat bahawa akan lebih mudah bagi anak-anak untuk makan hanya kiub kecil.
3. Masukkan kentang ke dalam kuah mendidih, masak selama 15 minit.
Berapa banyak untuk memasak kentang dalam acar
Masak kentang dalam acar selama 20 minit kerana air garam, yang "tan" kentang.
Cara memasak kentang dalam sup kubis sauerkraut
Sauerkraut menjadikan kentang menjadi keras dan harus direbus dalam kuali yang terpisah sebelum menambahkannya ke sup sehingga menjadi lembut.
Cara memasak kentang untuk okroshka
Untuk okroshka, lebih baik tidak mengupas kulitnya dan memasak seluruh ubi dengan cara biasa, dan setelah memasak, sejukkan sedikit, kupas, potong dadu dan tambahkan ke okroshka.
Fusofacts
Berapa banyak untuk memasak kentang dalam supUntuk sup yang berbeza, kentang boleh dipotong kasar atau halus. Sebagai peraturan, kubus dengan sisi 1,5-2 sentimeter masuk ke dalam sup, seperti dimasak dalam 10 minit, dan jika yang besar (misalnya, dimasukkan ke dalam shurpa), maka waktu memasak akan meningkat sebanyak 5 minit.
Bila hendak menambah kentang ke sup
Kentang ditambahkan ke sup 15 minit sebelum akhir memasak, sehingga kentang menjadi lembut, tetapi tidak direbus. Sebagai peraturan, kentang ditambahkan ke sup sebagai sayur mentah terakhir, setelah itu hanya kacang merah atau herba yang ditambahkan.
Berapa banyak kentang untuk dimasukkan ke dalam sup
Kira-kira 50 gram kentang setiap hidangan 300 ml. Oleh itu, jika anda mendidih periuk 3 liter, ambil 5-10 kentang kecil, atau 3-6 biji besar.
Kentang apa yang perlu diambil untuk sup
Kentang besar sesuai untuk sup - mereka lebih mudah dan cepat dikupas dan dipotong.