Cara memasak wortel dalam dandang berganda
Anda akan memerlukan - wortel, air
1. Kupas wortel atau, jika masih muda, gosokkan dengan bahagian kuat span, bilas dengan air.
2. Letakkan wortel di rak dawai pengukus, pastikan terdapat air di petak bawah.
3. Hidupkan dandang berganda, tandakan 40 minit dan tunggu hingga akhir memasak.
4. Periksa wortel kukus untuk kesediaan dengan menusuknya dengan garpu di bahagian paling luas sayur. Sekiranya garpu mudah melintas, maka lobak merah dimasak.
5. Sejukkan wortel sedikit, kupas dan gunakan dalam pinggan.
Lobak kukus dalam periuk perlahan
Prinsipnya sama, hanya sayur-sayuran yang diletakkan di dalam bekas untuk dikukus, dan 5 minit ditambahkan pada waktu memasak - masa ini diperlukan agar air mendidih.Cara memasak wortel dengan cepat
Sekiranya tidak ada waktu sama sekali semasa air mendidih, kupas wortel dan potong - kepingan wortel masak lebih cepat - hanya 20 minit. Anda juga boleh membeli wortel yang dikupas dan juga parut - ini akan memasak lebih cepat. Anda juga boleh membeli wortel beku (mini atau dalam bulatan) - ia sudah dimasak, anda hanya perlu memanaskannya.Untuk bayi masak wortel hingga mendidih sepenuhnya, dan setelah dikupas, disyorkan untuk membersihkannya.