Cara memasak pencuci mulut dengan bit, plum dan epal
Produk
Epal - 1 kilogram
Bit muda - 1 kg
Lemon - separuh
Jus epal - 1.5 liter
Plum - 700 gram
Gula - 200 gram
Garam - 20 gram
Cengkih - 2 putik
Daun serai - 3 daun
Cara membuat pencuci mulut dengan bit, plum dan epal
1. Basuh bit, jangan kupas, jangan potong ekor.
2. Tuangkan air ke dalam periuk enamel sehingga boleh menutupi bit sepenuhnya.
3. Letakkan periuk di atas api sederhana dan biarkan mendidih.
4. Perah jus dari setengah lemon ke dalam air mendidih.
5. Masukkan bit ke dalam periuk dengan air mendidih, kurangkan api hingga rendah, masak selama 40-50 minit.
6. Tuang air dari periuk dengan bit, biarkan bit sejuk.
7. Kupas bit yang disejukkan.
8. Basuh plum, potong masing-masing separuh, angkat biji.
9. Basuh epal, potong setiap epal menjadi separuh, potong inti pada setiap separuh.
10. Potong bit, plum, epal menjadi kepingan setebal beberapa sentimeter.
11. Tuangkan air ke dalam periuk kecil sehingga boleh menutupi keseluruhan epal dan didihkan dengan api yang tinggi.
12. Masukkan epal ke dalam air mendidih, tahan dalam air mendidih selama dua minit.
13. Keluarkan periuk dengan epal dari dapur, toskan airnya.
14. Tuangkan jus epal ke dalam periuk yang terpisah dan didihkan dengan api sederhana.
15. Masukkan garam, gula, cengkih, daun serai ke dalam jus epal.
16. Tahan tuang di atas dapur selama 5-7 minit, kacau, sehingga gula larut.
17. Dalam balang disterilkan letakkan lapisan bit pertama, yang kedua - plum, yang ketiga - epal.
18. Tuangkan isi balang dengan pengisian gula epal, tutup dengan penutup yang disterilkan.
Pencuci mulut bit dengan nasi
Produk untuk 2 hidanganBit - 2 besar
Epal - 1 saiz sederhana
Nasi - 3 sudu besar bijirin
Kismis - 20 gram
Mentega - 15 gram
Krim masam - 50 gram
Telur ayam - protein
Gula - 1 sudu besar
Kayu manis - 1 secubit
Cara membuat pencuci mulut bit
1. Basuh bit, masukkan keseluruhannya ke dalam periuk dengan air (air mesti menutup sayur sepenuhnya) dan masukkan dengan api yang tinggi.
2. Setelah mendidih, kecilkan api dan didihkan dengan mendidih rendah, tutup selama 50 minit, kemudian sejukkan.
3. Kupas bit, potong tengah dari bit untuk membentuk bit.
4. Bilas beras, jika perlu, masukkan ke dalam periuk, tambah air dua kali lebih banyak, letakkan periuk dengan nasi dan air di atas api.
5. Masak nasi selama 20-25 minit di bawah penutup, masukkan gula pasir ke nasi yang telah dimasak dan campurkan.
6. Kupas dan inti epal, potong halus. 7. Cincang kismis halus, masukkan beras.
8. Cairkan mentega, tambahkan bersama kayu manis ke nasi.
9. Isi bit dengan pengisian beras, atasnya dengan krim masam.
10. Masukkan pencuci mulut bit ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit.
Pencuci mulut bit dan beras anda sudah siap.