Berapa banyak untuk memasak sup tomato?
Rebus sup tomato selama 1 jam.
Cara membuat sup tomato
Produk Sup Tomato
Tomato - 6 biji tomato besar
Bawang - 2 kepala
Bawang putih - 3 gigi besar
Kentang - 5 besar
Dill - beberapa ranting
Kaldu daging (boleh diganti dengan sayur) - 2 cawan
Lada hitam tanah - 1 sudu teh
Garam - 2 sudu teh bulat
Minyak sayur - 2 sudu besar
Memproses produk untuk sup tomato
1. Basuh dan kupas kentang, potong kiub dengan sisi 3 sentimeter.
2. Kupas bawang dan potong halus.
3. Masukkan tomato ke dalam air mendidih segar selama 2 minit, potong, kupas, angkat tangkainya.
4. Kupas bawang dan potong halus (atau melalui penekan).
5. Basuh dill, keringkan dan potong halus.
6. Panaskan kuali, masukkan minyak, masukkan bawang dan goreng selama 7 minit dengan api sederhana, kacau sekali-sekala.
Cara membuat sup tomato
1. Tuangkan kaldu daging ke dalam periuk dan bakar.
2. Masukkan kentang ke dalam kuah, masak selama 10 minit setelah mendidih.
3. Masukkan tomato dan bawang goreng, masak selama 10 minit lagi.
4. Masukkan bawang putih cincang, dill, lada hitam dan garam ke dalam sup.
5. Kacau sup, masak selama 2 minit lagi.
Cara memasak sup tomato dalam periuk perlahan
1. Tuangkan kaldu ke dalam bekas multicooker, tetapkan multicooker ke mod "Stew".
2. Masukkan kentang ke dalam periuk perlahan, masak selama 10 minit selepas mendidih.
3. Masukkan tomato, bawang goreng, masak selama 10 minit lagi.
4. Masukkan bawang putih, herba, rempah dan garam, kacau dan biarkan multicooker selama 2 minit lagi.
Fusofacts
- Sup tomat sesuai jika anda menghidangkan makanan laut rebus dengannya: kerang, udang, sotong.- Sup tomat akan memperoleh rasa istimewa jika anda menambahkan krim 3 minit sebelum akhir mendidih - anda boleh mengganti kaldu sepenuhnya atau sebahagian dengan krim.
- Sup tomato boleh dihidangkan dengan cara yang asli dengan menaburkan dengan crouton atau keju parut.
- Herba untuk sup tomato - kemangi dan ketumbar.
Tengoklah lebih banyak supcara memasaknya dan masa memasak!
Sup tomato puri
ProdukTomato - 1.5 kilogram
Bawang - 2 kepala
Bawang putih - 5 gigi
Minyak sayur (idealnya zaitun) - 4 sudu besar
Basil - setengah tandan (15 gram)
Cilantro - setengah tandan (15 gram)
Thyme - 3 gram
Rosemary - seperempat sudu besar
Marjoram - setengah sudu teh
Lada cili - 1/2 sudu teh
Paprika tanah - 1 sudu teh
Garam - 1 sudu besar
Daging kaldu atau ayam - 1 gelas
Cara membuat sup tomato puri
1. Potong tomato, tuangkan air mendidih ke atasnya dan angkat kulit daripadanya, angkat tangkai, potong dadu.
2. Kupas dan cincang bawang.
3. Kupas bawang dan tumbuk hingga menjadi gruel.
4. Tuangkan minyak zaitun ke dalam periuk, masukkan loyang ke atas api.
5. Apabila bahagian bawah periuk panas, masukkan bawang ke dalam periuk dan goreng selama 7 minit.
6. Masukkan tomato ke dalam periuk, didihkan selama 7 minit.
7. Semasa tomato rebus, basuh dan keringkan sayur-sayuran, tambahkan dalam tandan ke dalam tomato.
8. Rebus sup selama 10 minit, kemudian angkat herba.
9. Masukkan perasa dan garam ke sup, masak selama 5 minit.
10. Kisar sup dengan pengisar, ubah menjadi puri.
11. Saring kuahnya dan tuangkan ke dalam periuk.
12. Kacau sup sehingga sebati.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova