Berapa banyak untuk memasak sup sosej?
Masak sup sosej selama 40 minit.
Cara membuat sup sosej
Produk
Sosej (salai) - 6 keping
Lobak - 1 keping
Kentang - 5 ubi
Keju yang diproses - 3 keping 90 gram
Bawang - 1 kepala
Mentega - 30 gram
Dill - sekumpulan
Pasli - sekumpulan
Lada hitam - secukup rasa
Garam - setengah sudu teh
Cara membuat sup sosej
1. Basuh kentang, kupas, potong menjadi kiub setebal 5 milimeter dan panjang 3 sentimeter.
2. Tuangkan 2.5 liter air ke dalam periuk, letakkan di atas api sederhana dan biarkan mendidih.
3. Masukkan kentang ke dalam air rebus, setelah mendidih, keluarkan buih yang dihasilkan.
4. Potong keju yang diproses menjadi jalur setebal 1 sentimeter dan lebar.
5. Masukkan keju yang dihiris ke dalam periuk dengan kentang, kacau sekali-sekala sehingga keju cair di dalam air.
6. Kupas bawang, potong setengah cincin nipis.
7. Kupas wortel, parut kasar atau potong menjadi tebal 5 milimeter dan panjang 3 sentimeter.
8. Masukkan mentega ke dalam kuali, letakkan di atas pembakar, cair dengan api sederhana.
9. Goreng bawang dalam kuali dengan mentega selama 3 minit, masukkan wortel, goreng selama 5 minit.
10. Bersihkan sosej dari filem, potong bulatan setebal 1 cm.
11. Masukkan sosej cincang dalam kuali dengan sayur-sayuran, campurkan, goreng selama 5 minit dengan api sederhana.
12. Masukkan sayur goreng dan sosej ke dalam periuk dengan keju, setelah mendidih, masak dengan api kecil selama 5 minit.
13. Basuh dan cincang dill dan pasli.
14. Taburkan herba cincang pada sup, dituangkan ke dalam mangkuk.
Sup Itali dengan sosej
ProdukSosej - 450 gram
Minyak zaitun - 50 mililiter
Bawang putih - 2 gigi
Bawang - 2 kepala
Kaldu ayam - 900 gram
Tomato dalam tin - 800 gram
Kacang dalam tin - 225 gram
Pasta - 150 gram
Cara membuat sup sosej Itali
1. Kupas sosej dari filem, potong menjadi lingkaran setebal sentimeter.
2. Kupas bawang, potong kiub kecil, kupas bawang putih dan potong halus.
3. Tuangkan minyak ke dalam periuk yang tidak melekat atau periuk dalam, letakkan di atas api sederhana dan panaskan sehingga gelembung muncul.
4.Goreng sosej selama 3-5 minit hingga berkerak, angkat dari kuali dan masukkan ke dalam mangkuk.
5. Masukkan bawang cincang dalam periuk yang sama, goreng selama 5 minit.
6. Masukkan bawang putih cincang ke dalam bawang, goreng selama 1 minit.
7. Masukkan tomato dalam tin dengan sayur goreng dengan jus, uli dengan sudu kayu atau mortar, reneh selama 5 minit.
8. Tuangkan kaldu ayam ke dalam periuk dengan sayur-sayuran, tunggu sehingga mendidih, masak dengan penutup ditutup dengan api sederhana selama 20 minit.
9. Tuangkan 1.5 liter air ke dalam periuk yang terpisah, letakkan di atas api yang tinggi, biarkan mendidih.
10. Masukkan pasta ke dalam periuk dengan air mendidih, biarkan selama 7-10 minit di atas api sederhana.
11. Ubah pasta yang sudah siap menjadi saringan, biarkan air mengalir.
12. Tiriskan air garam dari balang kacang, bilas kacang ke dalam air sejuk.
13. Masukkan pasta rebus, sosej goreng dan kacang ke dalam periuk dengan kaldu, tunggu sehingga mendidih, angkat dari pembakar.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova