Berapa banyak untuk memasak sup dengan zucchini dan ayam?
40 minit.
Cara membuat sup zucchini dan ayam
Produk untuk sup dengan zucchini dan ayam
Zucchini - 1 saiz sederhana
Paha ayam - 2 keping
Kentang - 4 keping
Vermicelli - 3 sudu besar
Bawang - 1 kepala
Lobak - 1 keping
Lada Bulgaria - 2 keping
Pasli - setengah tandan
Minyak sayuran - 3 sudu besar
Garam dan lada hitam - secukup rasa
Cara membuat sup dengan zucchini dan ayam
Cairkan paha ayam jika beku; basuh dan keringkan. Tuangkan 3 liter air ke dalam periuk besar, letakkan periuk di atas api, tambahkan garam dan didihkan. Masukkan paha ayam ke dalam air, masak selama 20 minit dengan api kecil, ditutup dengan penutup. Kemudian masukkan ayam perapan; potong bahagian yang boleh dimakan dan kembali ke kaldu, lepaskan bahagian yang tidak boleh dimakan.
Kupas dan cincang bawang, basuh wortel, kupas dan parut halus. Panaskan kuali, tuangkan minyak, masukkan bawang dan goreng selama 5 minit dengan api yang tinggi, kacau sekali-sekala. Masukkan lobak merah dan goreng selama 5 minit lagi. Kemudian masukkan sayur goreng ke dalam kuahnya.
Kupas kentang dan potong kiub 1 sentimeter, masukkan ke dalam periuk dengan sup.
Basuh paprika, angkat batang dan biji, dan potong halus, kemudian masukkan ke dalam kuali, masak selama 3 minit. Basuh zucchini, kupas dan parut halus, masukkan sup, masak selama 3 minit lagi.
Tuangkan mi ke dalam periuk, masak selama 3 minit lagi. Tuangkan sup ke dalam mangkuk, sajikan dengan pasli cincang halus dan roti segar.
Tengoklah lebih banyak supcara memasaknya dan masa memasak!
Cara membuat sup dengan zucchini, tomato dan ayam
ProdukFillet ayam - 2 keping
Zucchini - 1 keping
Akar saderi - separuh
Tomato - 3 keping
Mie - 100 gram
Bawang - 1 keping
Lobak - 1 keping
Bawang putih - 3 serampang
Garam - 2 sudu teh
Lada hitam tanah - setengah sudu teh
Selasih kering - 1 sudu teh
Dill hijau - 1 tandan
Mentega - 50 gram
Air - 1.5 liter
Membuat sup dengan zucchini dan ayam
1. Dadu 2 fillet dada ayam.
2. Potong 1 cawan menjadi kiub. Sekiranya ia adalah zucchini, jangan buang kulitnya.
3. Kupas separuh akar saderi dan potong dadu.
4.Kupas tomato (letakkan di dalam air mendidih selama satu minit, dan kemudian segera rendam dalam air sejuk), tumbuk tomato dengan garpu.
5. Potong 1 lobak merah menjadi bulatan.
6. Cincang halus 1 bawang, 3 ulas bawang putih, 1 tandan dill.
7. Masukkan 50 gram mentega ke dalam kuali dan masukkan dengan api kecil.
8. Tuangkan bawang dan wortel ke dalam minyak yang dipanaskan, goreng dengan api kecil selama 3 minit.
9. Masukkan tomato tumbuk dan bawang putih cincang halus ke dalam kuali, campurkan semuanya, panaskan selama 2 minit.
10. Tuangkan 1.5 liter air ke dalam periuk, masukkan kepingan dada ayam, masukkan periuk di atas api sederhana dan didihkan air.
11. Keluarkan busa, kecilkan api dan masak selama 2 minit.
12. Masukkan kiub zucchini, saderi dan mi ke dalam periuk, masak selama 5 minit.
13. Masukkan isi kuali (bawang, wortel, tomato, bawang putih), tambahkan 2 sudu teh garam dan 1 sudu teh kemangi kering, masak selama 5 minit.
Biarkan sup ayam dan zucchini selama 15 minit, kemudian hidangkan. Masukkan lada hitam dill dan tanah ke setiap pinggan.
Fusofacts
- Saderi akar boleh diganti dengan lada bel.- Kandungan kalori sup adalah kira-kira 100 kcal / 100 gram.
- Rata-rata kos makanan (untuk bulan Julai 2019 di Moscow) untuk membuat sup dengan zucchini dan ayam adalah dari 280 rubel, pada musim panas biasanya lebih murah.
- Simpan sup sayur dengan ayam di dalam peti sejuk hingga 3 hari, panaskan semula sebelum disajikan.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova