Berapa banyak untuk memasak sup udang?
Masak sup udang dari 40 minit hingga 1 jam, bergantung pada resipi yang dipilih. Masak udang dalam sup selama 3-5 minit.
Cara membuat sup udang dan keju
Produk
Udang - kilogram
Bawang - kepala
Kentang - 4 ubi
Pasli - sekumpulan
Susu - 1.5 liter
Keju - 300 gram
Lada - 3 kacang polong
Mentega - 80 gram
Garam - setengah sudu teh
Cara membuat sup udang
1. Basuh dan kupas kentang, potong sepanjang 3 sentimeter, tebal 0,5 sentimeter.
2. Tuangkan 300 mililiter air sejuk ke dalam periuk, masukkan kentang, letakkan di atas api sederhana, tunggu sehingga mendidih, masak selama 20 minit - tutup penutup.
3. Kupas bawang, potong separuh cincin nipis.
4. Masukkan mentega ke dalam kuali, letakkan di atas api sederhana, cairkan mentega.
5. Goreng bawang selama 5 minit - hingga kekuningan.
6. Parut keju menjadi serutan halus.
7. Tuang susu ke dalam periuk yang terpisah, masukkan keju, letakkan di atas api kecil selama 7 minit, kacau hingga mencairkan keju - susu tidak boleh mendidih.
8. Kupas udang, bilas dengan air sejuk.
9. Masukkan udang, campuran susu-keju, bawang goreng, garam, lada ke dalam periuk dengan kentang, tunggu sehingga mendidih, biarkan api kecil selama 5 minit.
10. Basuh pasli, pisahkan daun dari batang.
11. Hiaskan sup yang dituangkan ke dalam cawan dengan daun pasli.
Sup udang dan cendawan
ProdukUdang - 100 gram
Champignon - 250 gram
Kentang - 3 ubi
Lobak adalah perkara
Bawang - 1 kepala
Keju yang diproses - 100 gram
Minyak sayuran - 50 mililiter
Garam - setengah sudu teh
Lada - 3 kacang polong
Paprika tanah - di hujung pisau
Cara membuat sup udang dan cendawan
1. Bilas cendawan dengan air sejuk, potong setebal 1 cm.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk dalam, letakkan di atas api sederhana, goreng cendawan selama 10 minit.
3. Tuangkan cendawan dengan 1.5 liter air sejuk, reneh dengan api kecil selama 20 minit; topi hendaklah ditutup.
4. Kupas wortel, potong menjadi jalur nipis sepanjang 2 sentimeter.
5. Kupas bawang, potong setengah cincin nipis.
6. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan dengan api sederhana sehingga gelembung terbentuk.
7.Goreng bawang selama 3 minit sehingga coklat keemasan.
8. Masukkan wortel, paprika ke kuali, goreng selama 5 minit lagi.
9. Kupas udang, basuh dengan air sejuk.
10. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang terpisah, letakkan di atas api sederhana, goreng udang selama 3 minit. 11. Kupas kentang, potong sepanjang 3 sentimeter dan tebal 0,5 sentimeter.
12. Masukkan wortel dan bawang goreng, kentang, keju yang diproses, lada, garam ke dalam periuk bersama cendawan, biarkan api sederhana selama 20 minit.
13. Masukkan udang goreng ke sup, terus di atas pembakar selama 7 minit lagi.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova