Berapa banyak untuk memasak sup saury?

Masak sup saury selama 45 minit.

Cara membuat sup saury

Produk
Saury kalengan semula jadi - 2 tin
Nasi - 4 sudu besar (100 gram)
Kentang - 2 keping (250 gram)
Lobak - 1 keping (150 gram)
Bawang - 1 keping (100 gram)
Tomato - 1 keping (100 gram)
Lavrushka - 2 daun
Biji lada - 10 keping
Dill, pasli - sekumpulan hijau
Garam - satu setengah sudu besar
Minyak goreng (zaitun) - 2 sudu besar
Air - 2 liter

Cara membuat sup saury
1. Buka 2 tin saury semula jadi. 2. Bilas beras: untuk ini, letakkan 4 sudu besar bijirin dalam semangkuk air; kacau dan toskan air - ulangi 2 kali.
3. Basuh 2 akar kentang dengan teliti, satu lobak merah, sebiji tomato dan sebilangan besar sayur-sayuran.
4. Kupas kentang dan wortel, angkat sisik kering dari bawang.
5. Dadu kentang.
6. Parut wortel (parut kasar).
7. Rendam tomato dalam air mendidih selama satu minit, kemudian tuangkan dengan air sejuk. Keluarkan kulit, potong dadu.
8. Potong sekumpulan dill dan pasli.
9. Tuangkan 2 liter air ke dalam periuk, panaskan hingga mendidih.
10. Masukkan kentang dan nasi ke dalam periuk, masak selama 15 minit.
11. Tuangkan 2 sudu minyak zaitun ke dalam kuali, panaskan sebentar, masukkan bawang dan wortel.
12. Panaskan api sederhana dan goreng sayur selama 3 minit.
13. Masukkan tomato ke dalam kuali. Goreng dan kacau selama 2 minit.
14. Masukkan sayur goreng ke dalam periuk. Letakkan isi tin ikan dalam tin di sana.
15. Masukkan satu sudu garam, sepuluh biji lada sulah dan dua daun bay ke dalam sup.
16. Kacau sup saus dan masak dengan api kecil selama 5 minit.
Masukkan sayur cincang, tutup periuk. Biarkan sup mendidih selama 10 minit.
Tengoklah lebih banyak supcara memasaknya dan masa memasak!

Fusofacts

- Tumis bawang dan wortel semasa memanggang. Daripada bawang, anda boleh mengambil 5 tangkai bawang hijau.

- Hancurkan kepingan saury (sebiji tin) dengan garpu sebelum meletakkan - ini akan menjadikan rasa supnya terasa, dan konsistensi - tebal.

Saury kalengan dalam minyak sesuai untuk membuat sup. Sekiranya tidak ada saury kalengan, ambil - dari ikan tenggiri, sardin, sardinella atau salmon merah jambu. Tomato dalam tin juga boleh digunakan.

- Bagus jika ikan dalam tin yang disiapkan sesuai dengan GOST digunakan untuk memasak sup.

- Untuk sup saury, disyorkan untuk menggunakan kukus beras bijirin panjang.

Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova

Masa membaca - 2 minit.
Berapa banyak untuk memasak › Sup › Saury kalengan