Berapa banyak untuk memasak sup beras?

1 jam 45 minit.

Cara membuat sup nasi

Produk
Ke dalam periuk sup 4 liter
Paha ayam - setengah kilo
Nasi - 1/3 cawan (60 gram)
Kentang - 3 keping sederhana
Lobak - 1 keping
Bawang - 1 keping
Air - 2.5 liter
Hijau dill segar - 1 tandan
Garam secukup rasa
Rempah secukup rasa
Mentega - 1 kiub kecil

Penyediaan
1. Cairkan paha ayam, jika beku, basuh dan masukkan ke dalam periuk.
2. Tutup dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur.
3. Biarkan kuah mendidih, kemudian angkat buih dan kecilkan api; garam dan lada air.
4. Nasi mesti dicuci terlebih dahulu di dalam ayak.
5. Setelah setengah jam memasak ayam, keluarkan daging, sejukkan sedikit, asingkan daging dari tulang dan kembali ke kuahnya.
6. Masukkan beras ke dalam kuah.
7. Masak sup di atas api sederhana selama 10 minit, kemudian masukkan kentang dadu.
8. Kupas dan cincang bawang, kupas dan parut lobak kasar.
9. Panaskan kuali, cairkan mentega, masukkan bawang dan goreng hingga kekuningan selama 5 minit di atas api sederhana, masukkan wortel parut; didihkan selama kira-kira lima minit, kemudian pindahkan ke periuk sup.
7. Perasakan sup nasi dengan garam, masukkan 2 daun bay dan rempah secukup rasa, dan masak selama 20 minit (sehingga kentang dan nasi lembut). Keluarkan daun bay dari kuahnya. Masukkan sayur cincang semasa menghidangkan sup nasi.

Cara memasak sup nasi dalam periuk perlahan
1. Kupas dan basuh bawang dan wortel.
2. Cincang bawang halus dan potong lobak merah.
3. Potong ayam menjadi kepingan kecil.
4. Letakkan kepingan ayam di dalam mangkuk dan goreng pada pengaturan Roast atau Bake tanpa menambah lemak.
5. Masukkan bawang cincang, wortel dan goreng selama 5-10 minit lagi.
6. Tuangkan air mendidih ke atas daging dan sayur-sayuran untuk mempercepat proses memasak.
7. Masak sup nasi dalam mod "Masak Multi" selama 40 minit pada suhu 120 darjah atau dalam mod "Sup" selama satu jam.
8. Selepas 40 minit, masukkan beras dan kentang yang telah disediakan.
9. Masak selama 15 minit lagi dalam mod Multi-Cook, mod Sup hingga akhir mod.
10. Pada akhir memasak masukkan garam dan biarkan di atas api selama 10 minit lagi.
11. Masukkan pasli dan dill semasa dihidangkan.Secukupnya, bumbui sup siap dengan sedikit tanah hitam dan rempah.

Cara memasak sup nasi untuk gastritis

Produk
Nasi - 1 gelas
Susu - 500 mililiter
Mentega - secukup rasa
Gula - 25 gram
Garam - setengah sudu teh

Cara memasak sup susu beras untuk gastritis
1. Tuangkan beras ke dalam ayak, basuh di bawah air mengalir sejuk.
2. Letakkan ayak ke dalam mangkuk, biarkan bersama nasi selama beberapa minit, air harus mengalir.
3. Tuangkan 500 mililiter air sejuk ke dalam kuali bukan enamel dua atau tiga liter, tambahkan garam, beras yang dibasuh, tutup periuk dengan penutup.
4. Letakkan periuk bersama nasi dengan api kecil, tunggu mendidih, masak sehingga separuh masak selama 7-10 minit, cecair tidak boleh diserap sepenuhnya ke dalam nasi.
5. Panaskan susu hingga suam dalam ketuhar gelombang mikro atau dengan api kecil di atas kompor, susu tidak boleh mendidih.
6. Tuangkan susu suam ke dalam periuk bersama nasi, tunggu sehingga mendidih lagi.
7. Masak nasi, tanpa membuka penutup, selama 8-10 minit, periksa kesediaan - nasi harus direbus, menjadi lembut.
8. Beberapa minit sebelum sup beras siap, masukkan gula, kacau, tunggu sehingga larut, angkat sup beras dari api.
9. Biarkan sup nasi dalam periuk selama 15 minit.
10. Tuangkan sup beras susu ke dalam mangkuk, masukkan sebilangan kecil mentega ke dalam setiap, kacau.

Cara membuat sup nasi lembut

Produk
Nasi bulat - setengah gelas
Air - 2.5 cawan
Zucchini - 200 gram (1 bersaiz sederhana)
Telur ayam - 1 keping
Susu - 1 gelas
Air - 1 gelas
Mentega - kiub 2 cm

Cara membuat sup nasi lembut
1. Bilas nasi dan masukkan ke dalam periuk.
2. Ukur dan tambahkan 2.5 cawan air ke nasi.
3. Garam dan api perlahan.
4. Semasa nasi sedang masak, kupas zucchini dan parut pada parut kasar.
5. Masak nasi selama 15 minit setelah mendidih, kemudian masukkan zucchini parut, masak selama 5 minit lagi.
6. Masukkan telur dan teruskan memasak dengan kacau berterusan selama 1 minit.
7. Tuang dalam 1 gelas susu dan 1 gelas air, masak sup selama 5 minit lagi, kacau secara berkala (supaya telur tidak terbakar).
8. Gosokkan sup melalui ayak atau potong dengan pengisar tangan.
Hidangkan sup nasi, sejuk sedikit.

Fusofacts

Cara meningkatkan rasa sup nasi
- Rasa nasi sangat sedap dan sedap. Untuk merasainya dan menjadikannya sup utama, anda tidak perlu menggunakan perasa dan rempah yang berlebihan. Tetapi dalam kes di mana beras digunakan sebagai pengental, dan ini paling sering berlaku dalam sup, bubur beras sesuai dengan ramuan pedas - dill, pasli, ketumbar dan kemangi, serta kunyit, hitam, merah dan allspice.
- Untuk memasak sup nasi, lebih baik menggunakan beras gandum sederhana yang mengekalkan bentuknya dengan baik semasa memasak, atau bijirin panjang nasi, termasuk jenis melati dan basmati yang harum (dengan rasa kacang-jagung). Anda tidak perlu merendam nasi sebelum menambahkannya ke sup. Untuk sup pekat dengan konsistensi berkrim, anda juga boleh menggunakan nasi bulat, biji-bijiannya cepat mendidih dan hilang bentuknya.
- Sup beras boleh dimasak dalam susu, sayur atau kaldu daging. Untuk memasak sup nasi, tulang rusuk sering digunakan - daging babi, kambing, daging lembu. Sup makanan yang enak boleh dimasak dengan ayam belanda.
- Sekiranya anda menggunakan ayam buatan sendiri untuk sup nasi, maka anda tidak perlu menggunakan rempah, terutama daun salam, kerana dengan aroma mereka, mereka akan mengatasi aroma halus sup ayam buatan sendiri.
- Untuk mendapatkan sup diet, rebus daging ayam (payudara tanpa kulit atau fillet) dengan bawang dan wortel dan jangan gunakan menggoreng.
- Lebih baik memasak sup beras sekali - dari simpanan lama dan pemanasan yang kerap, rasa hidangan merosot dan nasi berubah menjadi bubur. Atau, jangan tambah banyak nasi semasa memasak.

Cara membuat sup nasi jernih
- Kejelasan kuahnya dapat dicapai dengan mencuci beras di beberapa perairan - hingga air jernih.Sekiranya anda memasak nasi dengan ayam, ayam perlu dicuci dengan baik dan busa yang dihasilkan segera dikeluarkan dengan sudu berlumuran semasa memasak.

Angka Sup Nasi
- Kandungan kalori bagi sebahagian sup nasi dengan ayam adalah 30 kcal / 100 mililiter.

Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova

Masa membaca - 6 minit.
Berapa banyak untuk memasak › Sup › Sup nasi