Berapa banyak sup rhubarb untuk dimasak?
Masak sup rhubarb selama 45-55 minit.
Sup rhubarb sederhana
Produk
Air - 3 liter
Rhubarb - 200 gram
Kacang hijau - 200 gram
Lobak sederhana - 2 keping
Telur - 4 keping
Kentang sederhana - 6 keping
Pasli (akar besar) - 1 keping
Krim masam 18% lemak - 7 sudu besar
Bawang hijau - sekumpulan besar
Daun bay - 3 helai
Kacang lada - 5 keping
Dill - sekumpulan kecil
Garam secukup rasa
Penyediaan makanan
1. Bilas 6 kentang di bawah air yang mengalir, kupas dan potong kecil.
2. Basuh 2 wortel, kupas perlahan-lahan dan potong jalur nipis.
3. Basuh satu akar pasli besar atau dua sederhana, kupas dan potong menjadi jalur nipis.
4. Rebus 4 telur rebus dan tutup telur siap dengan air sejuk selama 8 minit.
5. Selepas 8 minit, toskan air dari telur, kupas telur.
6. Tuangkan air ke dalam periuk kecil dan rebus 200 gram rhubarb di dalamnya selama 10 minit.
7. Potong sekumpulan bawang hijau dan sebilangan besar dill.
Cara membuat sup rhubarb
1. Tuangkan 3 liter air ke dalam periuk dan didihkan.
2. Masukkan 3 daun bay dan 5 biji lada sulah.
3. Apabila api mendidih, kecilkan api hingga sederhana dan masukkan sayur-sayuran yang sudah siap: kacang polong, kentang, wortel dan pasli dalam periuk.
4. Gosokkan batang rhubarb yang telah dimasak melalui ayak bersama telur.
5. Masak sup dengan api sederhana selama kira-kira 25 minit sehingga sayur-sayuran lembut.
6. Perasakan sup dengan garam secukup rasa.
7. Masukkan dill cincang dan bawang hijau ke dalam sup 3 minit sebelum akhir memasak.
8. Sup panas boleh dihidangkan dengan segera, dihiasi dengan tangkai pasli.
Sup rhubarb musim panas
ProdukAir - 2 liter
Zucchini - 350 gram
Rhubarb - 1 tangkai
Sorrel - 1 kumpulan
Lobak - 1 keping
Bawang - 1 kepala sederhana
Kentang - 1 keping
Telur - 3 keping
Menyiapkan makanan untuk sup rhubarb
1. Basuh 1 zucchini di bawah air mengalir, kupas dan potong dadu.
2. Basuh, kupas dan dadu 1 kentang.
3. Kupas wortel, batang rhubarb dan potong halus.
4. Bilas 1 bungkus sorrel.
5. Kupas bawang dan potong halus.
6. Rebus keras 2 biji telur dan kupas.
Cara membuat sup rhubarb
1.Masukkan periuk dengan 2 liter air di atas api yang tinggi.
2. Didihkan air, kemudian kecilkan api hingga sederhana.
3. Masukkan lobak merah, bawang dan kentang ke dalam air dan masak sayur selama 15 minit.
4. Masukkan zucchini, rhubarb yang telah dicincang halus dan sekelompok sorrel cincang.
5. Garam sup dan masak dengan api sederhana selama 15 minit lagi.
6. Masukkan setengah telur rebus ke dalam setiap mangkuk sup.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova