Berapa banyak untuk memasak lohikeito?

Ia memerlukan 1.5 jam untuk memasak sup, yang mana 45 minit.

Cara memasak lohikeito

Produk
setiap periuk 3 liter
Kepala salmon - 0,5 kilogram
Steak salmon - 200 gram
Kentang - 3 keping
Lobak - 1 besar
Akar saderi - 20 gram
Daun - 1 tandan
Tepung - 1 sudu besar
Krim 22% lemak - 1/4 cawan
Mentega - 20 gram
Allspice - 6 kacang polong
Daun bay - 2 keping
Dill - 1 tandan
Garam - 1/2 sudu besar

Cara membuat sup Lohikeito
1. Pisahkan insang, ekor dan sirip dari salmon, masukkan jeroan ikan ke dalam periuk, tuangkan 1.5 liter air sejuk dan masukkan api sederhana.
2. Kupas 1 kentang dan 1 bawang, tambahkannya ke dalam kuah setelah air mendidih.
3. Masukkan 6 biji lada sulah dan 2 daun bay. Masak selama 20 minit.
4. tapis kuahnya dan didihkan.
5. Kupas dan potong wortel dan saderi halus, masukkan ke dalam sup mendidih.
6. Hancurkan kentang rebus dengan garpu dan masukkan ke dalam kuahnya.
7. Potong daun bawang menjadi kepingan, kupas dan potong kentang. 8. Panaskan kuali di atas api sederhana, cairkan mentega di dalamnya, masukkan daun bawang dan goreng selama 5 minit, kacau sekali-sekala.
9. Tuangkan bawang goreng ke dalam kuah, masak selama 15 minit lagi dengan api kecil.
10. Bahagikan bahagian ikan, pisahkan tulang, masukkan fillet ke dalam kuah.
11. Tuangkan 1 cawan krim ke dalam mangkuk, tambahkan satu sudu tepung dan satu sendok kuah; campurkan.
12. Bilas stik salmon dan potong kiub di sisi 2 sentimeter, masukkan ke sup.
12. Masukkan campuran krim dan tepung.
12. Panaskan lohikeito selama 2 minit lagi, masukkan garam, lada dan mentega.
13. Keluarkan sup dari api, tutup dan biarkan selama 24 jam.

Fusofacts

- Lohikeito mempunyai 2 versi berbeza. Satu versi sup untuk setiap hari adalah calakeitto, menggunakan pelempar, ikan kod atau ikan lain dengan susu. Pilihan kedua adalah perayaan, yang disebut lohikeito (ia adalah salmon dan krim yang diambil dan bukannya susu - produk yang lebih mahal).

- Secara tradisional, lohikeito dimasak di dalam ketuhar, di dalam piring besi tuang.

- Hidangkan di atas meja hanya sehari kemudian untuk rasa sup yang dimasak.

Tengoklah lebih banyak supcara memasaknya dan masa memasak!

Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova

Masa membaca - 2 minit.
Berapa banyak untuk memasak › Sup › Lohikeito