Berapa banyak sup lentil untuk dimasak?
1 jam... Lentil merah biasanya digunakan untuk sup - rebus selama 20-30 minit.
Cara memasak sup lentil salai
Produk
Untuk periuk 4 liter
Lentil - 1 gelas
Kentang - 3 keping
Tulang rusuk babi salai - 200 gram
Ham salai - 100 gram
Bawang - 1 keping
Lobak - 1 keping
Pes tomato - 3 sudu besar
Minyak sayur - 2 sudu besar
Pasli - 1 tandan
Cara membuat sup lentil
Bilas lentil, masukkan ke dalam periuk. Tuangkan air sejuk dan masukkan dengan api kecil. Masak lentil selama 15 minit setelah mendidih.
Basuh kentang, kupas dan potong kiub dengan sisi 1.5 sentimeter.
Kupas bawang, potong rimpang dan potong separuh cincin. Basuh wortel, kupas, parut pada parut kasar.
Potong ham menjadi jalur pendek nipis.
Panaskan kuali, tuangkan minyak, masukkan bawang, setelah 5 minit menggorengnya (dengan kacau berterusan) masukkan wortel dan ham. Goreng semuanya bersama selama 5 minit. Masukkan kentang dan 3 sudu besar pes tomato ke dalam loyang. Didihkan selama 5 minit, ditutup.
Hancurkan lentil (secukup rasa), masukkan goreng ke dalam sup, masukkan tulang rusuk salai. Musim dengan garam secukup rasa. Semasa menghidangkan sup lentil, taburkan dengan lembut dengan pasli cincang segar di atasnya.
Tengoklah lebih banyak supcara memasaknya dan masa memasak!
Cara membuat sup lentil berkrim
ProdukLentil merah - 1 gelas
Bawang - 1 keping
Lobak - 1 keping
Pasli - 1 tandan
Bawang putih - 2 gigi
Keju yang diproses - 1 keping
Krim 20% - 1 gelas
Garam - setengah sudu teh
Minyak sayur - 2 sudu besar
Air - 2 gelas
Membuat Sup Krim Lentil
1. Bilas 1 cawan lentil dalam colander.
2. Kupas dan potong bulat 1 lobak merah.
3. Kupas dan potong 1 bawang menjadi separuh cincin.
4. Kupas dan cincang halus 2 ulas bawang putih.
5. Parut atau tumbuk 1 keju yang diproses dengan garpu.
6. Cincang halus 1 biji pasli.
7. Tuangkan air ke dalam periuk, didihkan, masukkan lentil dan masak dengan api kecil selama 10 minit - lentil harus tetap bentuknya.
8. Gunakan saringan untuk mengalirkan air dari lentil.
sembilan.Tuangkan 2 sudu minyak sayuran ke dalam periuk dan masukkan api sederhana.
10. Masukkan wortel, bawang dan bawang putih ke dalam stewpan, goreng selama 7 minit, kacau sekali-sekala.
11. Masukkan lentil, pasli, keju yang diproses, krim, setengah sudu teh garam ke dalam periuk, kacau dan panaskan selama 5 minit.
12. Kisar isi periuk dengan pengisar, panaskan selama 2 minit. Sup krim lentil sudah siap.
Fusofacts
Lentil mana yang bagus untuk sup?Anda boleh menggunakan lentil apa pun untuk membuat sup krim. Perlu diketahui bahawa lentil hijau dimasak selama 40 minit, dan kacang hijau selama 25 minit.
Bagaimana Menghidangkan Sup Lentil?
Rasa lentil cendawan dan nota kacang, oleh itu, adalah wajar untuk menghiasi permukaan sup krim dengan kenari (pecahkan biji dengan tangan anda, tetapi tidak terlalu halus) atau irisan cendawan yang digoreng dalam minyak sayuran.
Mengenai sup lentil
Menariknya, di Jerman, lentil disajikan di meja Tahun Baru sebagai simbol kemakmuran dan kejayaan. Rebusan Lentil disebutkan dalam Perjanjian Lama - kerana itulah Esau menukar hak kelahirannya.
Kandungan kalori sup krim lentil ialah 180 kcal / 100 gram.
Simpan sup krim lentil siap pakai tidak lebih dari 2 hari di dalam peti sejuk.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova