Berapa banyak untuk memasak sup Campbell?
Sup dan sup sup Campbell yang sedia dimakan atau sedia untuk dihidangkan biasanya baru dipanaskan semula. Dan makanan pekat Campbell, untuk digabungkan dalam hidangan akhir, mesti direbus sehingga semua makanan dimasak sepenuhnya. Sebagai contoh, jika kentang ditambahkan ke sup, kemudian tuangkan sup Campbell, kemudian masukkan kentang dan masak sup selama 15-20 minit.
Sup Tomato Campbell
Produk
Tomato - 1.5 kilogram
Minyak sayuran - 3 sudu besar
Campbell's Beef Broth - 0,75 liter
Jus tomato - 200 gram
Krim masam - 4 sudu besar
Roti putih - 4 keping
Mentega - 80 gram
Bawang putih - 6 ulas
Cilantro dan kemangi - beberapa tangkai
Cara membuat sup tomato
1. Basuh tomato dan potong tangkainya; pada tomato, buat potongan salib di tempat tangkai.
2. Masukkan tomato ke dalam air mendidih selama 60 saat.
3. Setelah menuangkan air sejuk ke atas tomato, angkat kupasnya.
4. Potong tomato menjadi seperempat dan angkat biji.
5. Potong pulpa tomato menjadi 1 sentimeter kiub.
6. Kupas 3 ulas bawang putih, tekan melalui penekan.
7. Tuangkan 3 sudu minyak ke dalam periuk yang berat.
8. Masukkan bawang putih ke dalam minyak dan goreng selama 1 minit.
9. Masukkan tomato, sup Campbell dan jus tomato ke dalam periuk.
10. Rebus sup, masak selama 10 minit sehingga tomato lembut.
11. Potong kerak dari kepingan roti.
12. Potong serbuk roti menjadi kiub di sisi 1 sentimeter.
13. Kupas bawang putih yang tersisa dan potong kelopak nipis.
14. Masukkan mentega ke dalam kuali, masukkan api, cairkan mentega hingga cair.
15. Goreng bawang putih dalam minyak panas selama setengah minit.
16. Pilih semua bawang putih dari minyak, angkat.
17. Masukkan kiub roti ke dalam minyak ini, goreng hingga kekuningan selama 5 minit di atas api sederhana dengan kacau berterusan.
18. Sebelum menghidangkan sup, musim dengan krim masam, tambahkan selasih dan ketumbar.
Sup Kentang Mashed Campbell
ProdukKentang - 8 keping
Campbell Beef Broth - 750 ml
Krim masam - 200 gram
Kuning telur - 2 keping
Jintan - 1 sudu teh
Air - 1 liter
Cara membuat sup kentang tumbuk
1. Masukkan kuah daging lembu Campbell ke dalam periuk.
2. Ketepikan daging.
3. Masukkan 1 liter air.
4. Rebus kuahnya.
5. Basuh kentang, kupas, potong kasar, masukkan kuah.
6. Masukkan jintan.
7. Masak sup sehingga kentang empuk.
8. Setelah mengeluarkan periuk dari api, tuangkan kira-kira separuh kuah ke dalam mangkuk yang berasingan.
9. Hancurkan kentang dan sisa kuahnya menjadi puri.
10. Cairkan puri dengan kuah yang telah dikeringkan.
11. Masukkan potongan daging ke dalam sup.
12. Campurkan kuning telur dan krim masam.
13. Isi sup dengan campuran yang dihasilkan.
14. Panaskan sup dengan api kecil, tanpa mendidih.
Fusofacts
- Sejarah sup Campbell bermula pada tahun 1869. Pengkhususan utama syarikat adalah makanan dalam tin. Pada tahun 1897, seorang pekerja syarikat mencipta sup pekat. Penemuan ini memungkinkan untuk mengurangkan kos penyimpanan, pengangkutan dan pembungkusan. Produk siap menjadi jauh lebih murah. Yang paling popular dalam barisan sup Campbell adalah sup tomato, mi ayam dan sup cendawan krim.- Sup Campbell adalah hidangan kegemaran artis Amerika, Andy Warhol. Layar silksnya "Campbell's Soup Cans" dipamerkan di Museum of Modern Art di New York. Ternyata selama bertahun-tahun dia makan sup segera ini untuk makan tengah hari. Artis berusaha untuk menggambarkan pada kanvas apa yang sangat dia gemari. Sebuah lukisan yang menggambarkan tiga puluh dua tin sup Campbell dijual setelah kematian artis itu dengan harga $ 24 juta.
- Sup Campbell tidak diterima secara meluas di Rusia. Idea membeli sup siap pakai di kedai nampaknya asing bagi orang Rusia, dan syarikat itu meninggalkan pasar Rusia setelah setahun bereksperimen. Pengurus atasan Campbell mengaitkan kegagalan itu dengan konservatisme budaya makanan Rusia. Di samping itu, makanan dalam tin lebih mahal daripada makanan di rumah, dan orang Rusia lebih suka cara hidup yang lebih semula jadi dan ekonomik, walaupun dengan mengorbankan masa. Namun, sebilangan kecil penonton sangat menyukai sup Campbell. Kini Campbell hanya dapat dibeli di luar negara, terdapat pelbagai jenis produk mereka, mulai dari sup hingga pemasa memasak berjenama, tungku oven, peralatan, dll. Kos sup Campbell di Amerika ialah $ 2-4.
Tengoklah lebih banyak supcara memasaknya dan masa memasak!
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova