Berapa banyak sup barli untuk dimasak?

Masak sup barli selama 2 jam. Pra rendam barli selama 5 jam.

Cara membuat sup barli

Produk
Kaldu daging sapi - 2.5 liter
Daging salai - 300 gram
Barli - 3/4 cawan
Saderi - 3 tangkai daun
Daun - 15 sentimeter
Lobak - 1 keping
Bawang - 2 kepala
Kentang - 2 ubi
Kubis - 1/4 kepala kubis
Mentega - 40 gram
Minyak zaitun - 1/3 cawan
Daun bay - 3 helai
Jelingan - tunas
Lada - 4 kacang polong
Garam secukup rasa

Cara memasak sup barli
1. Basuh barli, tuangkan air mendidih dan rendam selama 5 jam.
2. Tuangkan air sejuk segar ke atas barli, letakkan di atas kompor dan masak dengan api kecil selama 40 minit.
3. Potong saderi dan daun bawang menjadi setengah cincin, bawang - menjadi kiub, wortel - menjadi kepingan.
4. Kupas kentang, potong sepanjang kira-kira 3 sentimeter dan lebar 1.
5. Potong kubis.
6. Dalam periuk, satukan mentega dan zaitun, goreng bawang dengan api sederhana selama 5 minit.
7. Masukkan saderi, daun bawang, kentang, kubis, wortel dan goreng selama beberapa minit.
8. Tuang 3-4 mangkuk kaldu daging ke dalam periuk dan reneh selama 30 minit.
9. Potong daging lembu yang dihiris menjadi kepingan.
10. Masukkan sayur, barli, daging lembu, garam, lada, daun salam, cengkeh di dalam periuk dengan kaldu dan tunggu hingga mendidih.

Sup barli anda dimasak!

Fusofacts

- Sup barli dipanggil Graubünden atau Grisons. Sup barli berlaku dari kanton Switzerland Graubunden. Nama kedua ialah Perancis, Grisons. Terletak di tenggara Switzerland. Kanton itu menjadi orang Switzerland dengan tindakan Napoleon pada tahun 1803.

- Hantar Sup barli boleh dibuat dengan bawang putih cincang, bawang merah, krim masam, atau potongan daging salai.

- Barli - tidak digilap barli mutiara.

Tengoklah lebih banyak supcara memasaknya dan masa memasak!

Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova

Masa membaca - 2 minit.
Berapa banyak untuk memasak › Sup › Graubünden