Rebusan sayur dengan zucchini dan terung
Produk untuk memasak
Zucchini - 1 keping
Terung - 1 keping
Lobak - 1 keping
Lada loceng hijau - 2 keping
Tomato - 2 keping
Kentang - 3 keping
Hijau pasli - 1 tandan kecil
Garam, rempah - secukup rasa
Minyak sayuran - 3 sudu besar
Cara membuat rebusan sayur
Kupas zucchini dan terung dari kulit dan biji, potong setengah bulatan. Kupas dan potong lobak merah.
Basuh paprika, angkat biji dan tangkai, potong. Kupas dan potong kentang
Potong tomato menjadi cincin. Masukkan sayur ke dalam periuk kukus, taburkan dengan garam dan rempah, gaul rata. masak selama 25 minit.
Hidangkan rebusan sayur kukus, ditaburkan dengan pasli. Rebusan sayur yang sesuai dengan krim masam atau adjika.
Cara memasak rebusan sayur untuk musim sejuk
Produk rebusanZucchini - 2 keping
Terung - 2 keping
Bawang - 2 kepala
Cuka 9% - 2 sudu besar
Lada Bulgaria - 4 keping
Gula - 1 sudu besar
Jus tomato - 1 liter
Minyak sayur - 1 gelas
Cara membuat rebusan sayur
Basuh cuka dan terung, kupas dan potong dadu. Kupas dan cincang bawang halus. Kupas paprika dari biji dan tangkai dan potong halus.
Tuangkan jus tomat dan minyak ke dalam periuk dan api. Masukkan garam, gula, rempah, cuka dan kacau. Masukkan sayur-sayuran ke dalam jus tomato, masak selama 30 minit dengan api kecil. Susun rebusan sayur panas dalam balang yang disterilkan dan simpan benda kerja.
Baca Cara Memasak sabji - Rebusan sayur India!