Cara memasak biji poppy untuk hidangan sedap
1. Letakkan poppy di kain cheesecloth.
2. Ikat kain kasa dengan beg.
3. Masukkan beg berisi biji poppy ke dalam periuk dan tutup dengan air sejuk atau susu.
4. Masukkan periuk pada api yang tinggi, setelah mendidih, kecilkan api.
5. Rebus biji poppy dengan api kecil, ditutup selama 1 jam. Penting agar susu atau air tidak tersejat.
6. Biji poppy rebus setelah mendidih harus membengkak, selain itu dapat disalurkan melalui penggiling daging atau pengisar, dan dicampurkan dengan komponen pengisian lain.
Cara memasak biji poppy untuk aising manis
1. Tuangkan popi dengan air mendidih dan biarkan selama 30 minit.2. Tiriskan air melalui ayak halus, peras biji poppy dan giling melalui ayak dengan madu atau gula (dalam jumlah yang sama dengan biji poppy).
Cara memasak biji popi untuk pulut susu
1. Tuangkan air mendidih di atas biji poppy, biarkan selama beberapa minit, kemudian toskan air mendidih, dan masukkan biji poppy ke dalam periuk.2. Tuangkan susu (1 sendok teh biji poppy - 2 sudu susu), madu (1 sudu teh, boleh diganti dengan gula) dan sebiji mentega (kubus dengan sisi 1 sentimeter).
3. Masukkan kuali dengan api kecil dan masak biji poppy sehingga susu menguap - jisimnya harus pekat.
Cara memasak biji poppy untuk pembekuan telur
1. Tuangkan air ke dalam periuk dan bakar.2. Setelah mendidih, masukkan poppy ke dalam air, rebus selama 1 minit.
3. Saring biji poppy ke dalam ayak, perah sedikit air berlebihan.
4. Hancurkan biji poppy dalam penggiling kopi atau mortar melalui ayak.
5. Masukkan gula ke biji poppy (5 sudu besar biji poppy - 5 sudu gula) dan telur ayam mentah (1 keping) dan campurkan.