Berapa banyak lobio untuk dimasak?

Cara memasak lobio

Produk
Kacang merah - 1 cawan
Bawang - 1 keping
Tomato - 4 keping
Bawang putih - 2 serampang
Lada panas merah - 1 keping
Walnut (biji) - setengah gelas
Garam - 1 sudu teh
Hops-suneli - 1 sudu teh
Hijau (dill, ketumbar, pasli, basil) - masing-masing 5 cawangan
Minyak sayuran - 3 sudu besar
Air - 5 gelas

Cara memasak lobio
1. Tuangkan 1 cawan kacang kering ke dalam colander dan bilas di bawah air yang mengalir.
2. Pindahkan kacang ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 2 gelas air sejuk, dan biarkan selama 8 jam.
3. Potong 1 bawang yang dikupas menjadi setengah cincin.
4. Cincang bawang putih dengan halus.
5. Potong 4 biji tomato menjadi baji kecil.
6. Potong 5 tangkai daun ketumbar, dill, pasli, selasih.
7. Potong 1 biji lada merah panas separuh, angkat biji dan potong halus.
8. Potong dengan pisau (tidak terlalu halus) setengah gelas walnut.
9. Tiriskan cecair yang tidak diserap dari kacang yang direndam, bilas kacang.
10. Masukkan kacang ke dalam periuk, tuangkan 3 cawan air dan masukkan api sederhana.
11. Apabila isi periuk mendidih, kecilkan api hingga rendah, angkat busa dan masak selama lebih kurang 1 jam. Kacang harus lembut tetapi tetap bentuknya.
12. Tiriskan air dari kacang siap ke dalam mangkuk yang terpisah.
13. Tuangkan 3 sudu minyak sayuran ke dalam kuali dan masukkan api sederhana.
14. Masukkan bawang ke dalam loyang, goreng selama 3 minit.
15. Masukkan tomato dan lada panas merah dan goreng selama 3 minit.
16. Masukkan walnut, setengah cincang hijau, 1 sudu teh garam, 1 sudu teh hop suneli.
17. Masukkan isi kuali ke dalam periuk dengan kacang, campurkan segalanya dan tambahkan sedikit air di mana kacang dimasak. Konsistensi lobio dapat dibandingkan dengan krim masam tebal.
18. Letakkan periuk di atas api sederhana dan masak selama 7 minit. Masukkan bawang putih ke dalam periuk 1 minit hingga lembut.
Hidangkan lobio, taburkan dengan ramuan yang tinggal. Pada hari kedua, hidangan ini menjadi lebih enak.