Cara memasak ekor babi
Semasa membeli, anda harus memilih ekor merah jambu yang dikupas dari bulu.
Ekor babi boleh dimasak sebagai hidangan berasingan, untuk ini anda perlu: bilas ekor dengan baik, kupas, letakkan di dalam periuk, tambahkan air, garam dan masak dengan api kecil selama kira-kira dua jam. Kemudian potong ekor rebus menjadi kepingan kecil dan tambah rempah mengikut citarasa anda. Masak selama 2 jam.
Ekor babi adalah jeroan daging berharga yang digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan: sup, brawn, daging jeli, dll.
Anda boleh memanggang serangga di dalam ketuhar, menggoreng atau memanggangnya, hanya memerlukan satu jam.
Ekor babi dan alat
Produk ini boleh dimasak dalam multicooker dalam mod memasak atau rebusan selama 1.5 jam. Ekor babi membuat rebusan, rebus ekor dengan penambahan rempah dan bumbu selama 4-5 jam pada api kecil dan tutup dalam balang kaca untuk musim sejuk.Ini adalah cara terpantas untuk memasak ekor dalam periuk tekanan - dalam 40 minit, ekor boleh direbus sepenuhnya (misalnya, untuk daging jeli).