Cara memasak nasi kerabu
Keperluan - Nasi nasi, air, garam, minyak secukup rasa
1. Tuangkan air ke dalam periuk, didihkan dengan api kecil, masukkan garam.
2. Masukkan mi nasi ke dalam air mendidih dan masak selama 5 minit dengan api sederhana.
3. Setelah mendidih, masukkan mi beras ke dalam saringan, bilas dengan air sejuk.
4. Bihun siap.
Cara memasak mee nasi dengan sedap
Kos mi beras (Julai 2019, Moscow) - dari 200 rubel. untuk satu paun.Kandungan kalori - 345 kalori.
Jangka hayat mi beras kering adalah dari satu hingga dua tahun, mi rebus harus dimakan dalam masa 1 hari.
Mie beras siap disimpan tidak lebih dari 5 hari.
Mie beras sangat sesuai sebagai lauk dengan kicap.
Mie beras sering dikelirukan dengan funchose kerana kesamaan dalam penampilan, tetapi mi beras berbeza: mi dibuat dari beras dan mempunyai warna legap (setelah mendidih - putih murni), sementara funchose bahkan disebut "mi kaca" kerana ketelusannya.
Mie beras hampir tidak mempunyai rasa sendiri, jadi mi nasi dimasak untuk menambah sup dan hidangan utama. Untuk membuat mi nasi dengan rasa yang enak, anda boleh merebus dalam kaldu rempah dan dihidangkan dengan sos.
Resepi sup mi
ProdukKaldu ayam - 1.6 liter
Tongkat tong ayam - 4 keping
Sos Kicap Ringan - 1/4 cawan
Sos Soya Gelap - 1/4 cawan
Mie beras - 120 gram
Masha bercambah - 300 gram
Beri goji kering - sudu teh
Ketumbar - sudu besar
Akar halia kering - 2-3 helai
Kulit kayu manis
Anise bintang - asterisk
Daun bay - 4 helai
Bawang hijau - setengah tandan
Bawang putih - 3 serampang
Lada hitam - secukup rasa
Garam secukup rasa
Resepi 1. Bilas tong dram ayam, tutup dengan air sejuk, letakkan periuk di atas pembakar dan biarkan mendidih.
2. Masukkan rempah ke dalam loyang: beri goji, ketumbar, halia, kayu manis, bunga lawang, daun salam, garam dan biarkan api kecil selama setengah jam.
3. Keluarkan tong drum ayam dari kuahnya, tapis dan masukkan sos soya ringan dan gelap.
4. Dalam periuk berasingan, rebus satu liter air, masukkan mi nasi dan rebus di atas api yang tinggi selama 2-3 minit, dan terbalikkan dalam saringan.
5. Tuangkan air mendidih ke atas tauge kacang selama satu minit, toskan.
6. Potong cengkih bawang putih dan goreng selama 3 minit dengan api yang tinggi.
7. Bahagikan mi, tauge kacang hijau, tong dram ayam ke dalam cawan dan tuangkan di atas kuahnya.
8. Taburkan bawang hijau cincang, lada hitam, dan tumis bawang putih di atasnya.
Sup mi adalah salah satu hidangan yang paling biasa di Thailand. Ia disediakan di semua kafe dan restoran, di pasar, di dulang bergerak - makashnits, ia dikumpulkan dalam beberapa minit tepat di tempat pelanggan. Sup mi sup dimakan dengan sudu, sup pekat - dengan sumpit. Musim sup mi dengan gula, cabai, sos ikan, bawang hijau, bawang putih goreng. Sup mi disajikan dengan daging babi, ayam atau makanan laut - udang, sotong, ikan.
Resepi Nasi Nasi Udang Rebus
ProdukMie beras - 100 gram,
Lada manis - 1 keping,
Busur - 2 kepala,
Udang yang tidak dikupas - 500 gram,
Jus lemon - untuk 2 sudu besar,
Lada merah - 1 sudu teh timbunan,
Bawang putih - 2 gigi
Cilantro - 25 gram.
Cara memasak mee nasi udang
1. Rebus mi beras dan toskan dalam saringan.
2. Rebus udang dan membersihkan.
3. Lada hingga bersih dari biji, potong.
4. Potong bawang menjadi separuh cincin.
5. Basuh daun ketumbar, biarkan kering selama 5 minit dan potong.
6. Perahkan bawang melalui penekan bawang putih, potong halus atau parut.
7. Dalam kuali, satukan kicap, serbuk lada merah, ketumbar, bawang putih, sedikit minyak dan jus lemon. Panaskan dengan api kecil selama 2 minit.
8.Mie beras, jika panjang, potong kasar dan tambahkan ke dalam kuali, kemudian masukkan udang, bawang, lada belalai, sos.