Fusofacts
Harga cadar LasagnaKos kepingan lasagna di kedai Moscow (pada bulan Julai 2019) adalah dari 90 rubel / 500 gram produk domestik dan dari 150 rubel / 500 gram kepingan Itali.
Kandungan kalori kepingan lasagna 350 kcal / 100 gram.
Cara membuat cadar lasagna di rumah
Ambil 600 gram tepung dan tumiskan ayak halus. Ini bukan sahaja akan menghilangkan kotoran dan gumpalan yang tidak perlu, tetapi juga menepis tepung dengan oksigen, yang akan menjadikan doh itu lapang. Letakkan segenggam tepung yang diayak di atas meja dan buat lubang di tengahnya.Masukkan 3 telur ke dalam lubang dan masukkan 1 sudu teh garam. Kuli doh sedikit demi sedikit. Ia harus curam dan elastik - apabila ditekan, jejak itu akan hilang. Sekiranya doh terlalu pekat, basahi tangan anda dengan air dan terus menguli. Tutup doh yang dihasilkan dengan alas agar kering, dan biarkan berehat selama setengah jam.
Bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian. Tuangkan sedikit tepung di atas meja dan gulungkan setiap kepingan mengikut urutan ke dalam kepingan setebal 1-1,5 mm. Potong kepingan yang sudah siap menjadi segi empat tepat atau kotak dengan ukuran yang dikehendaki. Biasanya, hidangan penaik diambil sebagai contoh.
Sebarkan kepingan di permukaan mendatar hingga kering. Lembaran tidak boleh kering, jika tidak, ia akan mula runtuh. Simpan kepingan lasagna yang sudah siap di dalam bekas yang ditutup.
Lihat cara memasak lasagna di dalam ketuhar!