Resipi bubur nasi untuk anak
Produk bubur nasi untuk anak
Nasi bulat - setengah cawan
Air - 750 mililiter
Susu - 700 mililiter
Gula, garam secukup rasa
Mentega
Resepi bubur nasi bayi
Bilas beras, tuangkan air suam dalam nisbah 1: 2 (untuk 1 gelas beras 2 gelas air), dan biarkan 2 jam... Kemudian rebus nasi di dalam air yang sama dengan sepotong kecil mentega di bawah penutup. Didih 12 minit, kacau. Kemudian tuangkan susu masin suam, masak selama setengah jam sehingga susu benar-benar diserap, kemudian keluarkan bubur dari api, kacau, garam, dan maniskan secukupnya. Biarkan bubur untuk dibancuh di bawah penutup 5 minit... Hidangkan bubur nasi dengan sebilangan mentega atau satu sudu minyak zaitun. Boleh dihidangkan dengan jem, kurma dan kismis.
Bubur nasi dengan kambing
Produk bubur nasi dengan kambingNasi bulat - setengah gelas
Anak domba - 100 gram
Air - 2 gelas
Mentega atau ghee - 3 sudu besar
Bawang - 1 kepala
Lobak - 1 keping
Dill, pasli - 10 gram setiap satu.
Lada hitam, garam - secukup rasa
Resepi bubur nasi domba Bilas kambing, potong halus, goreng 10 pudina pada daging hingga coklat keemasan. Potong bawang ke dalam kepingan dan masukkan ke domba, goreng 5 minit... Kemudian tuangkan air ke dalam kuali, masukkan wortel cincang, garam dan lada, didihkan.
Masak nasi, kemudian masukkan daging dan sayur ke nasi, kacau, tutup dan masukkan ke dalam oven selama 10 minit. Semasa menghidangkan, taburkan bubur dengan ramuan cincang halus.
Fusofacts
- Nasi "Krasnodar" bulat paling sesuai digunakan untuk memasak bubur nasi - ia hancur semasa memasak, jadi bubur dengannya akan memperoleh konsistensi lembap yang betul.- Nasi untuk memasak bubur nasi mesti dicuci dengan air sejuk.
- Untuk kelembutan dan pencernaan, nasi boleh direndam dalam air sejuk dan dibiarkan selama 15 minit.
- Nasi untuk bubur nasi direbus terlebih dahulu di dalam air, kerana segera dalam susu, bubur akan masak lebih lama dalam jangka masa.
- Semasa memasak bubur, anda boleh menggunakan potongan labu sebagai bahan tambahan (untuk setiap 100 gram beras - 100 gram kepingan labu), wortel, bawang, buah kering, kepingan buah segar, buah beri.
- Hidangkan bubur nasi dengan sepotong mentega, taburkan dengan kayu manis. Bahagian bubur nasi adalah seperti di tadika: untuk setiap gelas beras, 2 gelas air dan 2 gelas susu.
- Semasa memasak bubur nasi, isi periuk diaduk secara berkala sehingga nasi hancur dan bubur tidak terbakar.
- Lebih senang memasak bubur nasi dalam kuali aluminium berdinding tebal atau keluli tahan karat - risiko bubur terbakar ketika menggunakan kuali ini dikurangkan menjadi sifar.
Lihat peraturan am memasak nasi!