Cara memasak cendawan madu sebelum menggoreng
Masa membaca - 3 minit.
Sekiranya anda ingin menikmati cendawan goreng tanpa mendidih sama sekali, pilihlah spesimen muda dan kuat yang dikumpulkan dari tempat yang terbukti dari segi ekologi. Cukup untuk membilas cendawan dengan baik dan segera menghantarnya ke kuali - cendawan wangi akan menjadi yang paling sedap. Dalam semua kes lain (terutamanya jika anda membeli cendawan di pasar), kaedah akan berguna untuk anda, cara memasak hutan cendawan madu sebelum menggoreng.
Masukkan ke atas dapur, masukkan garam dan didihkan. Bergantung pada ragam dan ukuran, masak cendawan madu selama 15-20 minit dengan api sederhana, dengan kerap mengeluarkan busa yang dihasilkan. Bilas di bawah air yang mengalir dan biarkan sejuk sedikit. Sekiranya cendawan muda dan kecil, masa memasak dapat dikurangkan menjadi 10 minit. Sebagai pilihan, untuk memasak, anda boleh mencurahkan cendawan mentah dengan air yang sedikit berasid sehingga tidak hilang cahaya selama rawatan panas.
Setelah memanaskan kuali, anda boleh mula menggoreng cendawan, kacau sekali-sekala - lebih baik menggunakan sudu kayu atau spatula. Setelah mendidih, goreng cendawan selama 10-15 minit sehingga lebihan cecair menguap - kadang-kadang memerlukan setengah jam sehingga cendawan menjadi elastik dan sedikit garing.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Cara memasak cendawan madu sebelum menggoreng