Kentang mana yang lebih sihat daripada rebus atau bakar
Masa membaca - 3 minit.
Kentang mana yang lebih sihat, direbus atau dibakar, bergantung pada bentuk di mana ia direbus atau dibakar.
Bila kentang mendidih, terutama dimurnikan, bukan sahaja pati yang terkandung dalam produk ini masuk ke dalam air, tetapi juga bahan berharga lain. Malangnya, kebanyakan vitamin hilang semasa memasak kentang. Selain itu, jika kentang direbus dikupas, kalium yang terkandung di dalamnya hilang - unsur jejak penting untuk tubuh manusia, berguna untuk menguatkan sistem kardiovaskular. Ubi ubi kentang yang direbus tanpa biji juga kehilangan vitamin dan mineralnya, tetapi pada tahap yang lebih rendah.
Untuk mengekalkan nutrien, lebih baik membakar kentang. Walaupun dikupas, ketika dipanggang, ia kehilangan khasiat yang kurang berharga daripada ketika direbus. Kentang yang tidak dikupas mengekalkan bukan sahaja sebahagian besar vitamin, tetapi juga mineral yang terdapat dalam kulit. Untuk melakukan ini, ia boleh dibakar di dalam ketuhar - misalnya, dalam garam.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Kentang mana yang lebih sihat daripada rebus atau bakar