Adakah mungkin memasak sup dari ombak?
Masa membaca - 2 minit.
Sup yang diperbuat daripada serigala tidak dimasak kerana ia boleh terasa pahit. Sebagai contoh, kepahitan tidak mengerikan untuk kentang atau pasta, anda selalu boleh menambahkan sedikit garam dan produk, selain cendawan, boleh mempunyai rasa yang membayangi kepahitan. Tetapi kaldu pahit tidak dapat diluruskan dengan apa-apa. Gelombang dianggap sebagai cendawan yang dapat dimakan secara kondisional, oleh itu, sehingga gelombang hutan tidak terasa pahit, mereka direndam dalam air selama tiga hari dan hanya kemudian membuat gelombang lebih kurang 20 minit. Selama ini, semua kuahnya direndam dari cendawan dan direbus, yang menjadikan kuahnya sesuai untuk memasak sup. Cendawan rebus sendiri mempunyai rasa dan keperakan yang sangat spesifik. Oleh itu, masih lebih baik menggunakan gelombang untuk menggoreng dan, tentu saja, untuk pengasinan.
Tetapi jangan berkecil hati. Ke masak sup cendawan yang sedap, cukup untuk mengambil cendawan yang tidak terasa pahit - dan dapatkan hidangan yang sangat lazat, beraroma dan memuaskan.
Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Adakah mungkin memasak sup dari ombak?