Berapa banyak jeli membeku
Masa membaca - 3 minit.
Asas daging jeli yang berjaya adalah kesabaran. Pertama anda menunggu lama sehingga daging jeli akan dimasak - 4-6 jam, dan daging jeli dari permainan semuanya 7. Kemudian daging jeli perlu disejukkan - dan ini juga memerlukan masa, sekurang-kurangnya setengah jam, jika anda tergesa-gesa. Kemudian daging jeli perlu dibongkar, dan ini memerlukan ketekunan yang sakit. Tetapi pada akhirnya, apabila daging jeli dibongkar dan dicurahkan ke dalam bentuk, ia juga memerlukan masa - untuk menyejukkan dan memejal.
Berapa banyak daging beku bergantung pada kepekatan kolagen dalam kuahnya. Dengan kata mudah: semakin tebal daging jeli dan semakin banyak daging kaya dengan gelatin semula jadi, semakin sedikit masa yang diperlukan untuk mengeras. Dalam beberapa jam, jeli yang baik akan membeku, satu diet dalam 4-5 jam. Tetapi jika selepas 6 jam agar-agar itu cair dan tidak mengeras walaupun di dalam peti sejuk, anda memerlukannya masak sedikit lebih lama atau pekat dengan gelatin... Di balkoni, daging jeli akan membeku lebih cepat - tetapi perlu diingat bahawa, jeli akan membeku semalaman dalam keadaan seperti itu.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Berapa banyak jeli membeku