Apa yang kita masak?

Berapa banyak gula yang ada untuk 3 liter kompot?

Masa membaca - 5 minit.

Jumlah gula yang ditambahkan ke dalam kompot selalu bergantung pada manisnya buah dan beri itu sendiri. Oleh itu, sebelum memasak kompot, selalu rasa ramuannya. Tidak ada yang lebih menyakitkan daripada menggulung sirup dalam balang tiga liter, yang akan menjadi manis, tetapi tanpa peringatan musim panas yang lazat. Sekiranya beri manis sendiri, masukkan lebih sedikit gula - 12-15 sudu besar dalam balang 3 liter. Ini cukup untuk membuat bahan kerja menyegarkan yang tidak bergula. Terdapat juga minimum yang diterima umum - 10 sudu gula per 3 liter tin. Sekiranya anda tidak mahu menambahkan gula sama sekali, maka anda harus menambahkan asid sitrik, dan sterilkan tin dengan kompot. Buah masam (epal, kismis merah, aprikot, dll.) Boleh dimasukkan ke dalam kompot dengan hanya mensterilkan. Ternyata tidak terlalu logik: semakin banyak buah masam, semakin kurang mereka memerlukan gula. Oleh itu, minimumkan atau usahakan lebih banyak untuk menuai.

Kompot dalam balang liter direbus lebih jarang - untuk pencuci mulut, apabila balang diisi hingga penuh dengan buah-buahan dan buah beri, dan diisi dengan sirap. Dalam kes ini, buat sirap lebih tebal daripada minum kompot: untuk balang yang diisi hingga penuh dengan buah / buah, sekurang-kurangnya 7 sudu gula.

Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova

Berapa banyak untuk memasak / Petua / Berapa banyak gula yang ada untuk 3 liter kompot?