Adakah saya perlu mencairkan lidah sebelum memasak
Masa membaca - 3 minit.
Sudah tentu anda melakukannya. Sebab 3:
1. Keselamatan - lidah, jika tidak dicairkan, tidak akan dimasak sama rata - dan apabila pulpa sudah dimasak di permukaan, ia akan menjadi mentah di dalamnya. Dan makan makanan mentah adalah berbahaya. Ini juga berlaku lidah babi, dan daging lembu.
2. Sebab estetik: walaupun anda memasak lidah lebih lama daripada yang diperlukan, permukaan lidah akan goyah, lidah itu sendiri akan runtuh menjadi sesuatu yang tidak berbentuk, dan tidak akan berfungsi untuk meletakkan lidah seperti itu ketika menghidangkan.
3. Rasa - konsistensi lidah tidak rata, yang dengan sendirinya tidak menyenangkan: lembut di sepanjang pinggir kepingan, dan keras di tengah. Tidak menyelerakan. Ya, dan garam sekata produk seperti itu tidak akan berfungsi.
Sekiranya berjaga-jaga: untuk cepat mencairkan lidah, masukkan ke dalam air suam selama satu jam, atau tahan dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-15 minit (hanya pada masa ini air mendidih).
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Adakah saya perlu mencairkan lidah sebelum memasak