Sekiranya lidah anda terlalu masin, apa yang perlu dilakukan?
Masa membaca - 3 minit.
Lidah daging lembu atau daging babi adalah makanan istimewa, dan jika ternyata terlalu masin, ia selalu menyinggung perasaan. Kadang-kadang ini berlaku hanya kerana bahasa (daging babi atau daging lembudimasak dalam jangka masa yang lama: semasa memasak, air mendidih dan kepekatan garam melebihi semua norma yang mungkin. Tetapi lidah yang terlalu masin dapat diselamatkan dan cukup mudah untuk melakukannya.
Pilihan keselamatan lidah garam:
- Panaskan susu, masukkan lidah ke dalam susu suam dan peras perlahan-lahan dengan tangan anda dari semasa ke semasa. Susu ini akan menghasilkan sos yang hebat.
- Rebus lidah anda dalam susu, kerana garam berlebihan keluar, susu mesti diganti.
- Sebagai langkah terakhir, potong lidah menjadi bahagian dan sapukan semua susu yang sama.
Ini adalah langkah-langkah yang boleh anda lakukan untuk merebus lidah anda sehingga anda dapat menghidangkannya sebagai luka sejuk. Ngomong-ngomong, ingatlah bahawa lidah tidak harus hambar - ia tetap menjadi makanan ringan.
Sekiranya pilihan ini tidak membantu, dan lidah nampaknya sangat masin, ubah sedikit lauk kuliner asalnya: letakkan lidah masin pada salad dengan beberapa bahan berair (contohnya, sayur-sayuran segar) - sos dan produk lain akan menarik garam dan hidangannya akan berubah sedap secara organik.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Sekiranya lidah anda terlalu masin, apa yang perlu dilakukan?