Bagaimana sayur-sayuran dipotong menjadi salad Olivier?
Masa membaca - 3 minit.
Sebelum memotong sayur untuk Salad Olivier didih lobak merah dan kentang dalam air masin hingga masak. Sama ada rebus bersama - ini biasanya dilakukan untuk "Olivier", ternyata lebih pantas dan senang.
Apabila sayur telah sejuk hingga suhu bilik, mulailah memotong. Jenis pemotongan yang paling biasa ialah 7 x 7 mm kiub. Anda hanya perlu memotong sayur menjadi bulatan 0,7 sentimeter. Potong bulatan menjadi jerami bersaiz sederhana, dan potong jerami itu sendiri juga dalam 7 milimeter. Anda tidak memerlukan ketepatan matematik, tetapi pastikan ukurannya serupa. Ini boleh dilakukan dengan tangan semasa membuat salad dalam jumlah kecil.
Apa yang perlu dilakukan untuk mengautomasikan proses jika anda memerlukan banyak salad? Pemotong sayur dapur elektrik akan membantu. Cukup sesuaikan tetapan mengikut arahan: model moden dengan mudah memotong sayur-sayuran, walaupun dalam bentuk yang mewah. Anda juga boleh menggunakan chintz kuliner dengan tali pemotong khas. Ini akan memberi anda jerami.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Bagaimana sayur-sayuran dipotong menjadi salad Olivier?