Daging apa yang hendak dibeli untuk daging jeli / jeli?
Masa membaca - 3 minit.
Untuk jeli (jeli), mereka biasanya mengambil campuran pelbagai jenis daging - daging jeli seperti itu pasti akan mengukuhkan dirinya sendiri dan akan mempunyai rasa yang sangat enak. Lebih jarang mereka memusatkan perhatian pada satu jenis daging - biasanya, daging lembu yang lembut - atau daging kuda atau rusa yang lebih enak.
Berikut adalah beberapa pilihan set daging untuk memasak daging jeli berdasarkan kuali 7 liter:
- Sejagat: daging babi (bahagian atas kaki atau seluruh kaki), daging dari bahu daging lembu 500 gram atau daging lembu apa pun pada tulang, paha ayam 3-5 keping.
- Daging lembu: daging lembu tenderloin - 1 kilogram, kuku babi - 2 keping, kaki kalkun 1 keping.
- Babi: daging babi 1 keping seberat 1.5-2 kilogram, telinga babi 4 keping, paha ayam 3-4 keping.
- Ekonomik: kaki ayam 500 gram, daging babi 1.5 kilogram, sup daging lembu pada tulang 500 gram, kaki ayam 500 gram.
- Diet: fillet paha kalkun - 1 kilogram, daging lembu tanpa lemak premium - 1 kilogram, isi ayam - 500 gram.
Jadi, kami telah memutuskan daging. Sekarang kamu boleh masak daging jeli mengikut semua peraturan.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Daging apa yang hendak dibeli untuk daging jeli / jeli?