Berapa banyak untuk memasak wortel untuk salad?
Masa membaca - 3 minit.
Untuk salad, pilih wortel besar yang padat, tanpa bintik hitam dan retak. Lebih baik mengambil wortel manis (cuba terlebih dahulu), yang dalam salad, bersama dengan garam, memperoleh rasa "manis-masin" khas.
Adalah wajar bahawa semua sayur-sayuran mempunyai ukuran yang hampir sama. Sebelum memasak, wortel harus dibasuh dengan baik dan digosok. Tetapi tidak diinginkan untuk mengupas wortel dengan pisau, dan juga memotongnya. Setelah membilas sayur-sayuran akar di bawah air mengalir, masukkan ke dalam periuk dan tuangkan air mendidih yang sedikit masin. Didihkan dengan api yang tinggi, kemudian kecilkan dan masak, ditutup. Anda boleh memasak wortel di atas dapur dalam periuk - 20-25 minit; dalam dandang berganda - 30-35 minit; dalam multicooker - waktunya bergantung pada mod yang dipilih; dalam ketuhar gelombang mikro - dalam hidangan khas selama kira-kira 10 minit. Kesediaan sayur diperiksa dengan pisau. Sekiranya hujungnya memasuki wortel dengan mudah, maka ia sudah dimasak. Anda boleh mematikan dapur dan mengalirkan air.
Anda juga boleh menggunakan periuk tekanan, tetapi tidak masuk akal: proses memasak itu sendiri tidak lama (6-7 minit), tetapi masa yang dihabiskan menunggu wap keluar. Sekiranya anda lupa menyediakan sayur-sayuran terlebih dahulu untuk Salad Olivier, anda boleh memenangi minit berharga dengan memotong wortel menjadi kepingan sebelum mendidih dan meletakkannya di dalam beg dan di dalam air ais sehingga sejuk.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Berapa banyak untuk memasak wortel untuk salad?