Bagaimana membuat krim dari susu pekat rebus?
Masa membaca - 3 minit.
Susu pekat rebus adalah komponen yang sesuai untuk membuat krim, ia sejuk dan praktikal tidak menyebabkan alahan pada kanak-kanak. Bagaimanapun, komposisinya sederhana - susu dan gula. Cukup rebus susu pekat betul-betul di dalam balang - dan krim hampir siap.
Cara membuat krim susu pekat
Apa yang awak perlukan:
- Susu - 300 ml
- Tepung - 1 sudu besar. l.
- Telur - 2 biji.
- Mentega - 70 gram
- Susu pekat rebus - 1 tin
- Vanillin
Langkah pertama adalah meletakkan periuk susu di atas api. Pukul telur sambil memanaskan susu. Selepas itu, tambahkan tepung ke dalamnya dan kacau sehingga tidak ada gumpalan. Kemudian tuangkan susu suam ke dalam telur dalam aliran nipis, kacau dengan pukul. Cecair yang dihasilkan mesti dituangkan kembali ke dalam kuali dan masukkan dengan api kecil. Masak hingga pekat, sambil dikacau. Setelah krim pekat, tambahkan minyak ke dalamnya dan kacau hingga minyak larut. Kemudian anda perlu menunggu sebentar sehingga krim sejuk. Kemudian susu pekat rebus perlu dicampurkan sedikit ke dalam mangkuk yang berasingan. Selepas itu, masukkan krim ke susu pekat dalam bahagian kecil dan kacau hingga rata.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Bagaimana membuat krim dari susu pekat rebus?