Bagaimana memasak susu kambing pekat?
Masa membaca - 3 minit.
Susu kambing lebih gemuk lembu, yang menjadikan rasa susu pekat selesai lebih berkrim. Kami menganalisis cara memasaknya.
Resipi asas
Produk
- Susu kambing - 1 liter
- Kaserol Bawah Berat
- 1.5 cawan gula - 300 gram
- 1/4 sudu kecil soda - supaya tidak ada biji-bijian jika susu mempunyai keasidan yang tinggi
Campurkan baking soda dengan susu dalam periuk berdinding tebal dan bakar - api mesti kuat sehingga susu menguap secara intensif. Selepas itu, tambahkan gula dan kacau perlahan hingga coklat keemasan dan pekat - bergantung pada kandungan lemak susu dan kualiti gula, ini adalah 1-1,5 jam. Dalam 10 minit terakhir memasak, apabila susu pekat, penting untuk selalu mengacau secara intensif agar tidak membakar. Masukkan serbuk koko untuk meningkatkan dan mempelbagaikan rasa susu pekat.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Bagaimana memasak susu kambing pekat?