Kentang mana yang paling baik disimpan pada musim sejuk

Bagaimana kentang musim sejuk dan adakah mungkin untuk mengekalkan hasil panen hingga musim bunga bergantung pada sifat agroteknik varietas, dan bukan pada warna kulitnya. Varieti yang mempunyai kualiti penyimpanan yang tinggi dan telah terbukti dengan baik semasa penyimpanan musim sejuk adalah merah "Red Scarlett", kuning "Divo", putih "Valentina".

Sebelum meletakkan kentang apa pun untuk musim sejuk, disarankan untuk menyusunnya, menyusunnya mengikut ukuran dan kesesuaian. Memilih untuk penyimpanan adalah umbi bersaiz sederhana yang beratnya sekitar 100 g. Yang lebih besar tidak akan disimpan untuk waktu yang lama kerana penyejatan kelembapan yang kuat - mereka lebih baik tukang masak semasa penyimpanan minggu pertama. Kentang hijau tidak sesuai - bahan berbahaya solanin terkumpul di dalamnya kerana terdedah lama pada cahaya. Mereka tidak boleh dimakan oleh manusia atau haiwan. Kentang yang berlubang, kulit yang rosak atau terkena ruam juga tidak sesuai untuk disimpan. Mereka bukan sahaja akan merosakkan diri mereka sendiri, tetapi juga menyebabkan kerosakan umbi lain yang terletak berdekatan.

---

Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Kentang mana yang paling baik disimpan pada musim sejuk