30:00

Bagaimana membuat jem raspberry tebal?

Masa membaca - 1 min.
jem raspberry
Memasak jem raspberry tebal agak mudah: anda perlu mengurangkan jumlah cecair di dalamnya dengan salah satu cara, dan kemudian jem akan menebal. Ini boleh dilakukan dengan beberapa cara:
  1. selepas menuai, raspberi ditutup dengan gula selama beberapa jam, dicampur dengan lembut setiap jam. Prosedur ini membolehkan jus mengalir ke bawah. Jus ini dikeringkan dan digunakan untuk hidangan lain (kompot, jus, jeli), dan jisim raspberry yang tersisa digunakan untuk memasak - terdapat cukup cecair di dalamnya agar jem menjadi organik, tetapi tidak terlalu pekat.
  2. cecair dicerna semasa memasak jem - prosedur ini agak panjang, selain itu jem dapat dicerna. Jem raspberry yang terlalu matang mempunyai struktur yang keras, lebih-lebih lagi, dari masa ke masa ia dapat bergula... Gunakan kaedah ini dengan berhati-hati.
  3. Tambah pektin, mengubah jumlah bergantung pada ketumpatan yang diperlukan.

Berapa banyak untuk memasak / Petua / Bagaimana membuat jem raspberry tebal?

Udang

Nasi

Cendawan