Apa yang perlu dilakukan dengan kaviar udang?
Masa membaca - 3 minit.
Udang, yang mempunyai kepala warna gelap dan coklat, paling sering berakhir dengan kaviar. Secara fisiologi, ia disusun sedemikian rupa sehingga ciri rasa daging udang yang mengandung kaviar lebih baik. Dan kaviar itu sendiri juga dianggap sebagai makanan istimewa. Penggemar makanan laut memilih udang dengan kaviar semasa membeli, menghisapnya keluar dari perut dan kaki. Walaupun ada gourmets yang tidak menyukai rasa ini dan tanpa penyesalan membuang semua kaviar bersama dengan udang.
Secara berasingan, kaviar udang tidak dijual kerana kerumitan pengeluarannya. Telur yang melekat pada kaki dan perut cukup kuat melekat di pangkal. Oleh itu, satu-satunya cara untuk menikmati kaviar adalah memilih ketika membeli, memperhatikan warna udang dan kenyang perut. Pada spesies harimau, telurnya terutama berwarna hitam, di dalam air sejuk mereka berwarna merah jambu atau kekuningan, bergantung pada tahap kematangannya. Udang direbus dengan kaviar, cara biasa.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Apa yang perlu dilakukan dengan kaviar udang?