Bolehkah saya memasak soba dengan nasi?

Nasi dan soba adalah jenis bijirin yang paling biasa, yang juga boleh digabungkan dalam satu hidangan. Mereka dimasak kira-kira pada masa yang sama, rata-rata, prosesnya akan memakan masa setengah jam. Ini adalah penyelesaian yang sangat baik untuk anak yang tidak berubah-ubah dan tidak mahu sejenis bijirin - gabungan soba dan nasi akan menjadi perkara baru baginya. Kelebihan hidangan ini adalah bahawa berkat soba, nasi pasti tidak akan menyatu menjadi gumpalan.

Cara memasak nasi dengan soba

Bahan-bahan:
- setengah gelas soba;
- setengah gelas beras;
- 35 gram mentega;
- 2 gelas air;
- garam secukup rasa
pilihan, pilihan - 1 lobak merah; 1 biji bawang;

1. Kami mencuci bijirin. Tuangkan air ke dalam periuk, garam. Kami memulakan nasi dengan soba, kami mula memasak.
2. Masak ditutup selama 30-35 minit, sehingga semua kelembapan menguap.
3. Masukkan sebilangan mentega dan kacau dalam bubur panas sehingga cair sepenuhnya.

Itulah keseluruhan resipi "asas". Sebagai pilihan, tambahkan daging rebus, ayam dalam kepingan atau dalam bentuk daging cincang, bebola daging ke dalam pinggan. Anda boleh memasukkan sayur-sayuran, ikan, kacang hijau. Semuanya bergantung pada rasa dan usia.

Sebarang nasi untuk bubur seperti itu boleh diambil, malah yang paling kecil, dari soba - malah beras yang murah pun boleh diambil mencincang... Konsistensi bubur boleh dibuat sedikit lebih nipis - tambah bukan 2, tetapi 2.5-3 gelas air. Sekiranya anda perlu memasak bubur untuk anak kecil, kisar bijirin dalam penggiling kopi, masak tanpa bahan tambahan, tetapi dengan mentega.