Adakah mungkin untuk memasak daging jeli pada keesokan harinya

Sudah tentu anda boleh. Mendidih daging jeli adalah proses yang panjang, dan jika, di samping itu, banyak air ditambahkan ke dalam daging jeli, kadang-kadang perlu direbus hingga 6-8 jam. Oleh itu, keadaan mustahil untuk memasak daging jeli dalam 1 duduk adalah perkara biasa. Nuansa adalah seperti berikut:

1. Pada peringkat pertama memasak, masak daging jeli sekurang-kurangnya 1.5 jam sehingga semua bahagian daging dan berminyak dimasak sekurang-kurangnya sehingga lembut. Daging yang tidak dimasak kurang disimpan dengan baik - dan akibatnya, ini akan menyebabkan penurunan jangka hayat hidangan.
2. Masukkan daging jeli yang belum dikumpulkan dalam keadaan sejuk. Contohnya, jika anda perlu berehat sebentar, anda boleh menyejukkan daging jeli dengan cepat - cukup isi singki dengan air sejuk dan masukkan periuk daging jeli di dalamnya. Biasanya daging jeli direbus pada musim sejuk, jadi anda boleh meletakkannya di balkoni, di ambang tingkap dengan tingkap terbuka, dan yang terbaik adalah meletakkan daging jeli yang telah disejukkan ke dalam peti sejuk supaya tidak membeku dalam keadaan sejuk.

Skim tindakan untuk keesokan harinya:

• 1. Panaskan semula daging jeli, pastikan di atas api kecil. Sekiranya daging jeli dibekukan, katakan di balkoni, cairkan dengan singki dengan air panas.
• 2. Masukkan daging jeli.
• 3. Bongkar dan tuangkan daging jeli ke dalam bentuk.
• 4. Keluarkan dalam keadaan sejuk dan tunggu pemejalan.

---

Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Adakah mungkin untuk memasak daging jeli pada keesokan harinya