Cara menambah daging jeli
Masa membaca - 3 minit.
Ia berlaku bahawa produk untuk daging jeli diletakkan di dalam periuk, semua rempah dipilih dengan sempurna, tetapi garam, yang secara tradisional letakkan pada awal memasak, terlupa. Ada baiknya jika anda mengingati ini pada awal memasak - kemudian garam dituangkan terus ke dalam kuali dan selama beberapa lama mendidih garam pasti akan memenuhi semua produk. Tetapi bagaimana jika mereka ingat tentang garam ketika daging jeli sudah sejuk dan lebih sukar lagi - beku?
Sekiranya jeli sejuk, tetapi anda belum membongkarnya, tuangkan cawan kaldu dengan senduk, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama satu minit dan tambahkan garam - kira-kira satu sudu besar (untuk kuali daging jeli 5 liter). Larutkan garam di dalam kuah panas dan kacau sebilangan besar kuahnya. Garam daging yang telah dibongkar secara berasingan dengan garam halus dan pastikan garam larut sepenuhnya dalam jus daging.
Sekiranya jeli beku dan anda tidak menyedari kekurangan garam semasa mengurai daging - jangan putus asa. Panaskan daging jeli dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam air mandi, dan putar operasi yang sama dengan menambahkan kaldu.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Cara menambah daging jeli