Bagaimana cara mengupas pollock?
Masa membaca - 2 minit.
Untuk mengepal pollock dengan cepat dan berkualiti, anda mesti mencairkannya terlebih dahulu. Lebih baik pada suhu bilik.
Untuk menghilangkan timbangan pollock, anda boleh menggunakan pisau dapur biasa. Ia akan dengan mudah mengeluarkan serpihan kecil di permukaannya.
Setelah membuang timbangan, anda perlu membuang ikan. Kepala dipotong terlebih dahulu. Garis potong adalah 1 cm dari insang. Untuk menghilangkan bahagian dalam, sayatan dibuat di perut. Filem gelap dikeluarkan dengan pisau bersama dengan bahagian dalamnya, dan sisa-sisanya dibasuh dengan bersih di bawah air yang mengalir.
Setelah pollock dimatikan, sirip dikeluarkan. Anda boleh menggunakan gunting dan memotongnya, tetapi untuk melepaskan tulang sirip dalaman, lebih baik melakukan ini dengan pisau. Sayatan membujur dibuat di sekelilingnya dan sirip dikeluarkan sepenuhnya.
Itu sahaja, sekarang pollock sudah siap dimakan. Ia boleh tukang masak, goreng atau bakar.
Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Bagaimana cara mengupas pollock?