Adakah saya perlu mengupas kentang semasa memasak?
Masa membaca - 3 minit.
Adakah saya perlu mengupas kentang sebelum memasak? Jawapan untuk soalan ini bergantung pada hidangan yang anda ingin terima sebagai hasilnya. Sekiranya anda mahu lakukan kentang rebus klasik atau kentang tumbuk, kemudian kupas kulitnya sebelum dimasak semestinya diperlukan. Sekiranya kentang dibawa ke salad atau untuk memasak okroshka, maka akan lebih enak untuk meninggalkan ubi dengan seragam mereka dan mengupasnya setelah mendidih. Dipercayai bahawa semua vitamin dan mineral berguna dipelihara dengan cara ini, sebahagian besarnya terletak tepat di bawah kulit. Tidak perlu mengupas kentang muda, cukup untuk membilasnya dengan baik dan berjalan di atasnya dengan span mesh untuk menghilangkan sisa tanah. Kulit yang nipis hanya menambah rasa pada rasa. Tetapi jika anda mempunyai kebimbangan mengenai lokasi kentang yang dibeli di kedai dan jumlah racun perosak di dalamnya, jangan ragu untuk memotong kulit dengan lapisan tebal. Dalam kes sedemikian, anda tidak boleh mempertaruhkan kesihatan anda.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Adakah saya perlu mengupas kentang semasa memasak?