Bagaimana jika boletus cacing?
Masa membaca - 3 minit.
Pemetik cendawan sering menemui boletus cacing di hutan. Biasanya ini adalah cendawan lama, di mana nyamuk atau lalat berjaya bertelur. Selepas beberapa ketika, larva muncul dari mereka dan secara beransur-ansur memusnahkan "rumah" mereka.
Walau bagaimanapun, anda tidak perlu takut keracunan dengan minyak cacing. Cendawan cacing yang kuat akan busuk dan anda tidak akan membiarkannya dimakan. Lebih baik memilih boletus muda atau rosak sedikit untuk makanan.
Cara mengatasi cendawan cacing
Namun, jika minyak yang dimakan cacing masuk ke dalam bakul, jangan tergesa-gesa membuangnya:
1. Tanggalkan kawasan yang rosak dengan pisau dengan berhati-hati.
2. Potong cendawan separuh dan rendam dalam air masin. Selepas 3 jam, cacing akan naik ke permukaan.
3. Sekiranya minyak yang dimakan dengan teruk dipotong di hutan, jangan dibuang. Lekatkannya di atas dahan. Jadi ia tidak akan reput, tetapi kering. Spora akan hancur, dan miselium baru akan terbentuk di tempat ini.
4. Jangan berkecil hati jika 1-2 cacing kekal di dalamnya. Dalam mentega goreng atau rebus, mereka sama sekali tidak kelihatan. Tetapi memasak mentega rebus, anda harus menegangkan kuahnya supaya cacing tidak melayang di pinggan orang lain.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Bagaimana jika boletus cacing?