Cara memasak sup sprat dalam tomato
Produk
Kentang - 4 keping
Lobak - 1 keping
Bawang - 1 keping
Perasakan dalam tomato - 1 tin
Pasli - 2 tangkai
Dill - 2 cawangan
Bawang hijau - secukup rasa
Minyak sayur - 1 sudu besar
Cara membuat sup sprat
1. Potong kentang menjadi kiub.
2. Rebus air dalam periuk dan masukkan kentang.
3. Potong bawang dan wortel menjadi kiub, goreng dalam minyak sayuran selama 8 minit.
4. Periksa kentang dengan garpu, jika menjadi lembut, masukkan bawang dan wortel ke dalam periuk dan masak selama 5 minit.
5. Masukkan spat ke dalam tomato dan masak selama 5 minit lagi.
6. Masukkan ramuan ke dalam pinggan siap dan hidangkan panas.
Fusofacts
- Asas bahan berguna - kalsium dan fosforus - terkandung dalam sisik, rabung dan tulang sprat, jadi disarankan untuk memakan ikan secara utuh dan tidak dikupas. Sprat mengandungi sejumlah besar asid omega-3 dan asid lemak tak jenuh ganda yang lain.- Dari bau tertentu spat boleh dibuang dengan menyimpannya dalam larutan cuka dan garam.
- Sprat boleh acar, garam, buatkan tepung dan goreng dalam minyak bunga matahari, termasuk tepung roti dengan tepung.
- Sprat boleh dimasak dalam pes tomato atau tomato untuk musim sejuk, prinsip memasaknya sangat mudah: untuk setiap kilogram spat, ambil 3 wortel, 5 sudu besar pes tomato atau 5 tomato, garam, gula dan rempah secukupnya. Semuanya direbus selama satu jam dengan sedikit kacau, hanya dalam 5 minit, satu sudu teh cuka 9% ditambahkan, digulung ke dalam balang dan dibuang ke tempat yang sejuk.