Cara memasak jeli dari pek
Produk
Kissel - briket 250 gram
Air sejuk rebus - 1 gelas
Air mengalir - 1 liter
Cara memasak jeli dari pek
1. Masukkan sebungkus jeli kering (250 gram) ke dalam pinggan dalam, tuangkan air rebusan sejuk (setengah gelas sudah cukup) dan kacau serbuk dengan sudu dengan gerakan cepat. Kacau dengan teliti sehingga gumpalan tidak terbentuk di dalam agar-agar.
2. Tuangkan satu liter air sejuk ke dalam periuk kecil, letakkan di atas kompor dan biarkan mendidih.
3. Kacau pekat yang dilarutkan dalam mangkuk dan tuangkan perlahan-lahan ke dalam periuk. Terus kacau dengan sudu atau spatula kayu, masak sehingga mendidih.
4. Keluarkan kissel dari panas dan sejukkan dengan cepat. Minuman pekat yang sudah siap boleh dituangkan ke dalam gelas dengan senduk dan dihidangkan.
Cara memasak jeli dari serbuk
ProdukPakej jeli serbuk - 25 gram
Air - 1 cawan (250 mililiter)
Cara memasak jeli dari serbuk
1. Koyakkan beg, tuangkan semua jeli ke dalam cawan.
2. Dalam cerek, didihkan air, kemudian sejukkan sedikit.
3. Tuangkan air rebusan panas ke dalam cawan.
Nasihat: untuk cawan besar, lebih baik mengambil 2 sachet.
Cara memasak jeli dari jem dengan kanji
ProdukJam - 6 sudu besar
Air - 1 liter
Asid sitrik - 1 secubit
Gula - 3 sudu besar
Kanji (untuk jeli cair - 2 sudu teh setiap 1 liter air, untuk jeli sederhana - 2,5 sudu teh timbal, untuk jeli tebal - 4 sudu bertumpuk)
Cara memasak jeli dari jem
Tuangkan air ke dalam periuk, bakar. Apabila air panas, masukkan jem, masak selama 5 minit. Saring campuran melalui ayak, kembali ke periuk, tambah gula, asid sitrik dan kacau hingga sebati. Larutkan kanji ke dalam air dan tuangkan aliran nipis ke dalam periuk dengan jeli. Masukkan periuk di atas api dan masak agar-agar mendidih. Jeli jem anda dimasak!
Cara memasak jeli dari beri dengan kanji
ProdukBeri (300 gram segar atau 500 gram beku)
Air - 1 liter
Gula - 3 sudu besar
Kanji (untuk jeli cair - 2 sudu teh setiap 1 liter air, untuk jeli sederhana - 2,5 sudu teh timbal, untuk jeli tebal - 4 sudu bertumpuk)
Cara memasak jeli dari buah beri
Picit buah beri, jika segar. Sekiranya dicairkan, cairkan. Gosokkan beri melalui ayak, masukkan jus beri di tempat yang sejuk. Masukkan pulpa berry ke dalam periuk, masukkan air, bakar, didihkan dan masak selama 1 minit. Saring pomace, kembalikan kaldu ke dalam periuk dan di atas api, tambahkan gula, tuangkan pati yang dicairkan dalam air sejuk dalam aliran nipis, didihkan, tuangkan jus beri dan matikan api di bawah agar-agar.
Cara memasak agar-agar susu
ProdukSusu lembu - 6 gelas
Sirap dari buah - 5 sudu besar
Kanji - 4.5 sudu besar
Gula pasir - 4.5 sudu besar
Serbuk vanila - 1 secubit
Kayu manis - 1 secubit
Cara memasak jeli dengan susu
1. Tuangkan 6 cawan susu lembu ke dalam periuk aluminium atau enamel dan masukkan dengan api kecil.
2. Sebaik sahaja susu mula mendidih, gerakkan kuali ke pembakar yang dimatikan. Masukkan 4.5 sudu gula ke susu panas dan kacau dengan sudu sehingga larut sepenuhnya.
3. Ambil setengah cawan susu dari periuk, tambahkan 4.5 sudu kanji ke cawan dan kacau dengan cepat.
4. Tuangkan pati cair kembali ke dalam periuk, tambahkan 5 sudu besar sirap buah dan kacau.
5. Masukkan agar-agar susu lagi pada api sederhana, biarkan mendidih, kemudian kecilkan gas dan masak selama 4 minit lagi.
6.Sebaik sahaja jeli mendidih, angkat kuali dari api, tambahkan secubit serbuk vanila dan kacau.
7. Sejukkan minuman siap sedikit dan tuangkan sejuk ke dalam gelas. Sekiranya dikehendaki, untuk rasa dan aroma yang istimewa, anda boleh menaburkan jeli dengan kayu manis atau menghias dengan secangkir pudina.